隨著天氣越來越熱,冰淇淋也開始“熱”起來了~
今天我們來盤點一下來自世界各地的13種美味冰淇淋,看看有沒有你愛吃的吧~
義大利:意式冰淇淋
意式冰淇淋(Gelato)是義大利的經典美食,它有多種口味,通常比常見的冰淇淋具有更濃的稠度和更強的風味。
這種手工冰淇淋可以裝在錐形蛋筒或者杯子裡,而且可以選擇一次性裝多種口味哦。
義大利:松露冰淇淋
在義大利,Gelato的知名度當然更高,但是這款松露冰淇淋也有著很大的市場。
松露冰淇淋並不是指用松露製作的冰淇淋,而是指它的外觀像松露。它是在香草冰淇淋裡塞滿了櫻桃和花生沫,然後裹上巧克力、堅果或巧克力屑等等。
日本:冰淇淋大福
大福是冰淇淋的傳統甜點,把大福和冰淇淋結合在一起,是日本人的創意發明。
大福是糯米做的,QQ軟軟口感很討喜,在裡面塞入各種口味的冰淇淋,然後在外面撒上細細的粉末即可。
阿根廷:Helado
Helado是西語裡冰淇淋的意思。這種冰淇淋呈奶油狀,口感濃郁,裝在圓錐體蛋筒裡,而且它的高度很高,所以在吃的過程中會出現融化的冰淇淋一直往下滴的情況。
Helado有多種口味,其中,焦糖牛奶是最受歡迎的。
馬來西亞:ABC冰/娘惹紅豆冰
馬來西亞非常炎熱,所以這種叫ABC冰的刨冰很受歡迎。
在一堆刨冰上堆滿了五顏六色的配料,比如仙草、玉米、棕櫚果仁、水果、蘆薈、煉乳和一大堆甜味糖漿。這種ABC冰的分量很大,看起來就讓人很有滿足感。
英國:凝脂奶油冰淇淋
眾所周知,英格蘭的康沃爾群以凝結奶油而聞名,之前我們介紹英式下午茶裡也有介紹過它。
凝脂奶油是就是把全脂牛奶放在蒸汽或水中加熱,然後等到它緩慢冷並浮起來即可。這種凝脂奶油製成冰淇淋後,奶油味很濃郁。
以色列:酥糖冰淇淋
在以色列,這種酥糖冰淇淋十分受歡迎。
酥糖冰淇淋必不可少的就是一種叫Halva的甜食,它是把芝麻搗成糊狀加蜂蜜製作而成的。酥糖冰淇淋受到當地人和遊客們的喜愛,是很好的消暑美食。
土耳其:Dondurma
這是土耳其的傳統冰淇淋,具有特別的彈力以及太妃糖般的稠度,一口咬下去,紮實而又耐嚼,不像一般的冰淇淋呈現乳脂狀而且也不易融化。
在土耳其,製作冰淇淋的過程其實就是一場表演,很多遊客都會駐足圍觀。
印度:考非冰淇淋
印度的考非冰淇淋更像是卡仕達冰淇淋,它是由甜煉乳和其他風味新增劑混合而成的。
考非冰淇淋的常見口味有藏紅花、芒果、小豆蔻以及開心果等。
德國:意麵冰淇淋
是不是聽起來有點奇怪?其實這種德國冰淇淋長得很像是義大利麵,因此而得名。
意麵冰淇淋是用土豆泥加工器來製作香草冰淇淋,再在上面澆上草莓醬和白巧克力屑。在德國,它是一種流行的新潮甜點。
美國阿拉斯加:愛斯基摩冰淇淋
愛斯基摩冰淇淋也被稱為阿拉斯加冰淇淋,傳統上是用動物脂肪、糖和野生漿果製成的。
如今,這種冰淇淋的種類繁多,其中大多數是由植物性白油和藍莓、小紅莓、美莓、紅莓苔子或野莓混合而成的。
美國:酸奶冰淇淋
因為美國的低脂熱潮,這款酸奶冰淇淋就此崛起,成為美國最受歡迎的冷凍甜點。
在美國的幾乎每個城市,都能買到這種酸奶冰淇淋。
美國:卡仕達冰淇淋
卡仕達冰淇淋來自美國的威斯康星州密爾沃基市,,在這裡有很多卡仕達冰淇淋小攤。
卡仕達冰淇淋實際上是由奶油和蛋黃製成的,通常比普通冰淇淋要更濃稠。
以上就是世界各地的美味冰淇淋,這些冰淇淋你吃過幾種了呢?如果你有更好的推薦,歡迎給我們留言哦~
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