吃膩了大魚大肉，沒有胃口吃白米飯，白粥又過於清淡，這時可以熬點雜糧粥吃，營養好、消化慢、粗纖維還多，有利於預防高血糖。減少慢性病的發病風險和控制體重。

雜糧豆粥的選擇上，對於不同人群也是有講究的。

對三高、肥胖人群來說，可以多放一些綠豆、豌豆、紅小豆、蠶豆、芸豆、豇豆、扁豆等升糖指數較低的豆類，以及燕麥、大麥，可以增加一些粘稠感，不建議放糯米、黃黏米、紅棗等升糖指數較高的。

對消化不好和身子虛的人，少放一些黑豆、綠豆、黃豆等難消化且容易脹氣的豆類。

注意：雜糧豆類最好提前浸泡，並且一定要將豆子煮熟，否則容易出現胃腸脹氣不適。

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