中國有句諺語叫“

便宜沒好貨

”，這句話在如今百花齊放的白酒行業，也一樣適用，更有甚者說“買酒

挑貴的

”。

這話許多愛酒人士可不認同了，價效比高的好酒多的是，哪裡能這麼輕易就下判斷呢？

提起口糧酒，不一定非得是黃蓋玻汾、牛欄山。有些口糧酒雖然名氣沒它們大，但一樣

好喝不貴

，而且

不含1滴香精，

極具價效比！

很多人因為他們

簡陋

的包裝不願嘗試，卻不知道

不含1滴香精

的它們才是肚內藏乾坤的好物。接下來說的這5款“

寶藏口糧酒

”，看你喝過幾款？

第一款：綠脖西鳳

西鳳酒

是一款獨特的“

鳳香型

”白酒，作為“

四大名酒

”之一，在當時它可是能比肩“茅臺”的。

但可惜的是，因為公司發生的一系列醜聞，它的地位一度十分尷尬。還好公司及時調整經營策略，才不至於讓這樣的好酒被埋沒。

而綠脖西鳳作為它旗下一款頗有地位的口糧酒，在鳳香酒市場上，也算是百戰不殆。

它酒體既醇香又典雅，就像一位

悠悠劍客

。入口甘潤，有一絲辛辣，落口甘甜，果香味明顯且餘味悠長，口感極好。因此備受老酒友的喜愛。

第二款：紅星二鍋頭

說起

紅星二鍋頭

，這可是酒中的“

老人

”了。它誕生於1949年，起初是為了讓當時經濟水平不高的民眾，都能花小錢喝上好的

純糧酒

，所以價格不高。

作為老企業，它對於酒質的要求自然也不低，並且釀造時，採用源於元代燒酒的傳統二鍋頭工藝，深得老百姓的喜愛。

作為“老人”，紅星二鍋頭自有一股

忠肝義膽

的俠氣。所以酒液入口也更為濃烈，酒液清澈無雜質，純正甘冽，喝起來有明顯刺激感。

作為純正的二鍋頭，它好喝不貴，對於喜歡辛辣口感，又預算不多的酒友再適合不過的。

第三款：木臺厚道酒

木臺厚道酒

產自

貴州茅臺鎮

，很多酒友對這個地方並不陌生，因為它是我國醬酒的

核心產區

。

它的主要負責人是

馮小寧

，作為

茅臺老廠長李興發

唯一的女弟子，“

茅臺八仙

”之一，馮老實力強悍，她勾調的酒可謂是“

桂酒椒漿

”。

已在茅臺廠工作30餘年的她，對茅臺酒的釀造流程爛熟於心。像她這樣厲害的調酒大師，無怪乎會在原料和釀造工藝的選擇上

精益求精

。

木臺厚道酒

選用貴州當地的

優質高粱紅纓子

，這種高粱顆粒飽滿皮厚，單寧豐富，支鏈澱粉含量高，也是酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要原因。

而且此酒的釀造過程嚴格遵照了

大麴坤沙法

的釀造工藝。此工藝複雜繁瑣，需要將完整的高粱顆粒反覆蒸煮，歷經

1

年時間方可釀成。因此提取出的酒質醇厚、酒味醇正。

之後還需要再經過

5

年窖藏，使酒體老熟，

酒液酸酯

更為均衡，酒體更加協調。之後再由馮小寧老師親自精選20年陳酒勾調，待酒體穩定，酒質上佳後方可出廠。

酒體乾淨，

無沉澱懸浮物

。香氣濃郁，具有單一的花香、果香和曲香。入口秀氣，陳感足，醬味挺拔，回甘還帶著小紅梁蒸煮的

脂香。

在煙雨朦朧的黔北，它用那一抹微黃的酒色呼喚著遠方的來客。

第四款：尖莊高光

尖莊高光

是五糧液出品的平價酒，不僅價格走的是

親民路線

，酒液也延續了五糧液一貫的優良品質。

作為五糧液的“

嫡系

”品牌，二者口感雖有差別，但對於想用小錢喝好酒的人，卻是個不錯的選擇。

此酒聞來清新淡雅，入口綿軟清爽，香味醇厚濃郁，糧香明顯，令人舒心不已。

它就像是班級中的“

黑馬

”，平常做事中規中矩，卻能在結尾給你

驚喜，

尾調帶著一絲絲回甘，侵透著你的毛孔。

第五款：古貝春白版

古貝春

最早源自

德州

，制酒廠位於

京杭大運河

旁。有好水便能產好酒，雖然不算出名，在山東人心裡，卻有不可取代的地位，算得上是超市裡的低調“

寶藏

”。

這是一款

濃香型

白酒，是負責人在

五糧液酒廠，

多次學習研究後生產出來的。因此它不僅借鑑了

五糧液濃香

的傳統，還融合了

北方濃香白酒

的特點。

它的度數並不高，入口沒有一絲辛辣，而是醇厚細膩與絲絲綿軟，而且好喝不貴，怪不得能成為山東地區的“

硬通貨

”。

這

5

款酒各有各的美好，陶淵明曾有言“

酒能驅百虞

”，在憂愁或歡樂之時，以酒解憂或歡慶，再合適不過了。

你喝過其中的幾款呢？各位酒友還知道哪些“寶藏口糧酒”的白酒呢？可以在評論區分享一下。

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