酒自古以來就是我們生活中十分重要的一部分，始於元朝的白酒，到了今天更是成為了“酒之首”，出現在生活中每一個重要的場合。

“

久旱逢甘露、他鄉遇故知，洞房花燭夜，金榜題名時

”，不管是哪一“喜”，都缺少不了白酒的助興。

但白酒除了是重大場合的不可或缺之外，也是日常生活的重要組成部分，有不少酒友最大的愛好就是“

沒事整兩口

”。

重大場合用的酒當然是越有面子越好，但平時的口糧酒，還是要講究一個“

經濟實惠

”的，超市裡有幾款“廉價酒”，雖然名氣不大，但都是實實在在的

良心好酒

，很適合做口糧酒。

1.黃蓋玻汾

嚴格說起來，

中國白酒的起源

就是汾酒，汾酒的釀造工藝隨著晉商被帶往全國各地之後，才逐漸發展出了其它香型，“

汾老大

”的稱號絕非浪得虛名。

黃蓋玻汾就是汾酒的

入門級低端酒

，雖然檔次低，但酒質一點都不馬虎，而且在百元內極少有能與之抗衡的，所以又有“

百元內價效比之王

”的稱號。

在風格上和青花汾是一脈相承，清冽甘甜，落口乾脆利落，給人最大的感覺就是

純粹

，而且作為清香型白酒，本身的酒精味並不算重，適口性很強。

2.雙溝大麴優異

早年間的雙溝酒作為“

三溝一河”之一

，說出去也是有頭有臉的，可惜被洋河收購之後鋒芒被掩蓋了不少，甚至一度“無名”，但這卻無法磨滅雙溝本身的底蘊。

雙溝大麴本身的價格說得上是極為廉價，但確實是實實在在的純糧酒。作為

江淮派濃香酒

，它本身就不似

川派濃香

的熱烈和噴薄，而是給人一種

淡雅內斂

的感覺。

當然，話又說回來了，這個價位的酒不可能沒有缺點，它最大的缺點就在於酒體不夠純淨，酒精味比較大，但在

同價位

來說，它依舊是佼佼者。

3.木臺厚道酒

很多酒友的口糧醬酒都是

碎沙酒

，雖然

坤沙酒

的口感要遠優於碎沙，但坤沙酒的價格卻普遍較高，並不適合做口糧酒，不過凡事都有例外，就像是這款酒。

它產自於茅臺鎮醬酒

核心產區

，採用了

12987

的大麴坤沙酒的釀造工藝，需要經過

1年的釀造

和

5年的陳放

才能夠勾調成酒。

雖然比起碎沙酒，它的成本要高上不少，但好在本身名氣不大、也

沒有品牌溢價

，所以價格便宜、價效比也高，很適合做口糧酒。

當然，它也並沒有因此在酒質上有所鬆懈，不僅在工藝上把控嚴格，就連勾調也非常嚴謹。它的勾調師就是素有“

茅臺八仙之一

”之稱的

馮小寧

老師。

愛喝醬酒的酒友都知道，馮老是

茅臺老廠長李興發

的弟子，勾調技藝十分精湛，而她調出的這款酒也很有飛天的感覺，被當地人稱為“

小茅臺

”，很受歡迎。

4.景芝白乾

在很多酒友看來，山東是個沒有好酒的地方，非要拉出來一個能撐場子的，恐怕也只有景芝酒了。不過，知道一品景芝的酒友多，知道景芝白乾的酒友卻很少。

有機會去到山東當地，就會發現，比起來昂貴的一品景芝，當地人反而更鐘愛“

老黃皮

”景芝白乾。

它有

49度、52度和75度

3種，但你一定想不到，最受歡迎的居然是75度的高度白乾。雖然度數高，但入口卻意想不到的柔和，不過隨後還是會有爆裂感，很是

勁爽

。

以上的4款“廉價好酒”，說出去名氣都不大，但卻很值得品嚐，有你喝過的嗎？

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