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“過來人”提醒,“陽了”要忌口,少吃發物,多吃3樣,助力恢復

由 小茉莉美食記 發表于 美食2023-02-03

好友事事如今正處於努力恢復中,每天都會來問我,“你家裡有藥嗎,提前備好”,每次聊完還會特意叮囑我“一定要做好防護,勤消毒,取快遞啥的都要注意”,我會開玩笑說“謹遵過來人的叮囑”。

以前聊天開頭都是“幹啥呢”,現在已經變成“羊了咩”,幾乎每天都有好友給我發安小鳥這張圖,感覺好笑又無奈。

昨天發了一篇關於食譜文章,是一些湯湯水水的,做法簡單,適合不舒服的時候,一位網友的評論很有道理,這裡貼出來分享給大家。身體不舒服的時候,我們更要努力吃飯,攝取營養,恢復體力,身體強壯了,自然能夠更快好轉。

不過我們在不舒服的時候,也不是隨意什麼都能吃的,首先來說,我們的胃口可能會比較差,要選擇一些比較開胃的。或許有的人會想到吃點辣的很開胃,但是在這個時候是最好不要吃的。好友事事跟我說,平時吃飯都離不開辣,這幾天都沒敢碰了,嗓子如刀割,再吃點辣椒估計要噴火了。老媽在跟我影片的時候也提到,如果中招了,一定不要吃“發物”,以免上火。

所以假如我們中招了,一定要懂得忌嘴,不要吃“發物”,另外一些本身容易過敏的體質也要根據自己的情況,避開容易過敏的食物。

那麼我們在不舒服的時候適合吃哪些食物呢?下面就來跟大家分享3種,新鮮營養開胃,清淡爽口不上火,助力早日康復,不妨在家中多備些。

一、新鮮蔬菜

新鮮的蔬菜可以為我們提供水分,維生素,礦物質,膳食纖維,滿足我們多種營養所需,而且有助於我們的腸胃消化。另外新鮮的蔬菜都散發著新鮮的香味,更能夠讓人有食慾。可以簡單炒一炒,蒸一蒸,或是搭配著煮湯麵,餛飩等,簡單又營養。

推薦食譜:炒白菜

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1、在處理白菜前,先抓幾朵木耳,加入溫水浸泡,泡好以後,別忘了把每一朵木耳都搓洗乾淨。

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2、適量的大白菜,洗淨以後,改刀切成大塊。

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3、鍋中加入寬水,大火煮沸,把大白菜放進去,煮一分鐘左右,白菜斷生,這時候我們撈出。如果菜幫的部分比較多,我們最好先把菜幫下鍋多煮一會兒,然後再放葉子。

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4、起鍋燒油,放一些蒜末炒至微黃,放入一些胡蘿蔔,快炒半分鐘左右,鍋內的食用油微微泛黃。

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5、把白菜和木耳一起倒進去,調入生抽,蠔油,醋,一點點鹽,糖,然後大火快速翻炒,讓食材斷生併入味,接著淋入一些玉米澱粉水,將鍋內的湯汁收濃稠,就可以出鍋了。

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二、新鮮水果

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好友事事和老媽都告訴我,多買點水果在家裡備著。水果在我家一直都不缺,蘋果,梨,香蕉,橙子,橘子,火龍果,屋子裡都是水果的香味,聞起來很舒服。水果甜香可口,而且可以為我們提供果糖,維生素以及礦物質,讓我們活力十足。水果除了可以直接吃,在不舒服的時候煮水喝也是不錯的,事事跟我說,每天一大鍋梨水,白開水真的喝不下,梨水就輕鬆多了。

推薦食譜:雪梨胡蘿蔔甘蔗水

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1、一段甘蔗去皮,將表面沖洗乾淨,接著剁成小塊。胡蘿蔔洗淨去皮,同樣切成塊狀。

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2、一個雪花梨,加一點鹽,將外皮搓洗乾淨,接著去皮去核,切成塊狀。

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3、所有食材放進鍋裡,注入適量的飲用水,多放一些,然後開火,我們先用大火把鍋內的湯汁煮開,然後調到最小火來煮。以免火力太大,使水分蒸發太多。

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4、半個小時左右,我們放入一把枸杞,繼續燜五分鐘,然後晾涼一些,就可以享用了。清潤甘甜,每樣食材都可以吃,比生吃更美味哦。

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三、穀物雜糧

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老媽跟我說,這兩天沒什麼胃口,就想喝粥,每天煮一鍋雜糧粥,開胃又營養。所以我們也別忘了在家中多備幾樣穀物雜糧。俗話說“五穀以為養”,五穀雜糧中含有豐富的營養,而且每種雜糧都帶有天然的香味兒,雜糧可以煮粥,可以打米糊,也可以煮雜糧飯,營養又開胃。

推薦食譜:雜糧粥

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1、分別取大米,小米,和燕麥米適量,放入電飯鍋內膽中,清洗乾淨,接著加入適量的清水,浸泡半個小時左右,這樣煮出來的粥更加香濃。

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2、再來一塊紅薯,去皮洗淨以後,切成小塊,這樣更利於它的甜香味兒釋放到湯汁中。

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3、接著我們把紅薯放到電飯鍋中,然後選擇雜糧粥的功能鍵,四十分鐘左右,香濃軟爛的雜糧粥就煮好了。當然我們也可以在晚上準備好,提前預約好時間,那麼早上就有現成的粥可以喝了,非常方便。

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TAG: 雜糧我們開胃舒服新鮮