中國人歷來好“養生”，《黃帝內經》有云——“飲食有節、起居有常”，指的就是飲食和起居要有節律，才能頤養天年、健康長壽。

其中飲食有節，對應的就是減重領域近期很流行的健康飲食方式——

熱量限制（CR）

。

什麼是CR飲食，究竟有哪些好處？腫瘤患友可以CR飲食嗎？

1.什麼是限熱量飲食？

根據《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020年）》統計結果顯示，我國超一半的成年人體重超重，同時伴隨著高血壓、糖尿病、心腦血管疾病多發。

限熱量飲食指的是在保證人體每日所需的

維生素、礦物質和膳食纖維所需

，不發生微量營養不良。但是限制每日攝取的總熱量，使機體能量消耗大於攝入量，從而達到減重目的。

當然熱量限制也不是無節制的，通常是減少每日攝入總熱量的20%-40%。

熱量限制不僅可以降低體重，也有助於改善機體代謝和炎症，對預防冠心病、高血壓、癌症等慢性疾病具有重要意義。

2.熱量限制飲食適合腫瘤患友嗎？

對於大部分腫瘤患友，熱量限制飲食當然是不適合的。

人體攝入的能量的60%-70%是用於基礎代謝消耗的，簡單來說，基礎代謝就是人體什麼都不做的情況下每天必須消耗的熱量。

腫瘤患友往往由於治療過程中多種副反應，引起進食減少，體重下降，這時候往往需要充足的熱量攝入以補足在副反應期間的營養虧空，避免體重下降。

同時，營養充足還有助於加快白細胞、紅細胞、胃腸道細胞的恢復，縮短骨髓抑制與噁心嘔吐等不良反應的持續時間。

3.這些腫瘤患友可以採用CR飲食！

超重的腫瘤患友在治療結束後的康復期可以在營養師指導下采用CR飲食，來逐步地減輕體重。

因為超重和肥胖也是誘發多種腫瘤的一個因素，所以在治療結束後還是建議超重的腫瘤患友逐漸減輕體重。

此外，康復期又同時

合併高血脂、高血糖等慢性病的人群

也是建議在保證維生素和礦物質等微量營養素基礎上，適當限制熱量的攝入，有助於調節血脂、血壓和血糖。

4. 腫瘤患友們進行CR飲食的注意事項

限制熱量主要是限制碳水化合物和脂肪的攝入，優質蛋白質的攝入可不能少。

具體來說，腫瘤患友們限制熱量飲食，要注意如下幾點：

①每天1斤蔬菜，可以這樣分配：早餐100克、中餐200克、晚餐200克；

②每天300克水果，蔬菜和水果可以滿足身體需要的大部分維生素和礦物質；

③碳水化合物在限制量的同時，多選擇全穀物粗糧食物，還能順道補充部分維生素和礦物質；

④優質蛋白質食物選擇蛋、低脂奶、瘦肉、豆製品、魚蝦肉等食物，來滿足身體對蛋白質的基本需求；

⑤油選擇植物油，炒菜烹飪等正常放油即可，不要放到看起來都很油，吃完菜後，盤子裡還有一層油；

⑥不要吃或者儘可能少吃含糖飲料、甜食、油炸類食物；這些食物往往含有很多隱形油和鹽，熱量也是爆表的。

除了吃的要注意外，也要注意動，每天最好能有

半個小時的有氧運動

，可以選擇

慢跑、廣場舞、游泳

等專案，運動要量力而行。

文末總結

看到這，想必你應該也知道了，限熱量飲食並不適合在治療期間的腫瘤患友，這往往會造成營養不足，導致副反應持續時間加長，甚至中斷治療。

在康復期，超重和肥胖的患友也是需要注意在營養師指導下進行限熱量飲食和運動減重，這樣才能做到既達到目的，也不影響健康。

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