在長沙人均1180元的日料店，實測到底能吃飽嗎

由天多高小哥發表于美食2023-02-06

#秋日生活打卡季#長沙竟然開了一家Ginza Onodera銀座小野寺，某評上顯示人均1180，這應該是長沙的日料天花板吧。我這次到長沙，特地去嚐了一回，給大家說說這次的感受吧。

漲知識

初看覺得它就是貴，但是我查閱一番資料後，其實來頭可不小。GINZA ONODERA銀座小野寺·鐵板燒，源自東京，在《米其林指南東京2022》中，可是榮獲過“米其林一星”餐廳稱號。長沙店，是國內開設的第二家店。我真要感嘆一句，真的不愧是長沙頂奢酒店之一的JW萬豪酒店，直接把這家日料中的天花板餐廳，開進了酒店。

位置和環境

餐廳的位置在長沙建鴻達JW萬豪酒店的35層，位於長沙市芙蓉中路三段567號，地鐵1號線塗家衝站可以方便直達。35層的高度，直接擁有了觀賞雲端夕陽的絕佳視角。這裡的環境也是十分私密，每一個鐵板燒都有獨立的用餐區。

推薦菜品

這次我已經替你們嘗過了店內熱門的大部分菜品。我覺得值得重點打卡的是香煎鵝肝、扇貝大明蝦、和牛牛排、檸檬沙冰等。鵝肝淋上了香醇的紅酒汁，嘗不出絲毫微苦；大明蝦選材也十分嚴苛；澳洲和牛更是M9級別。看著這麼多高階的食材，在眼前做成美食，是一種令人愉悅的過程。

名字：GINZA ONODERA銀座小野寺·鐵板燒

地址：湖南省長沙市芙蓉中路長沙建鴻達JW萬豪酒店35樓

OOTD：

：ZARA、NPC

：麥昆

拍攝裝置：索尼a7m3、G大師鏡頭241055mm、iPhone13Pro Max、智雲穩定器、思銳三腳架等