冬吃蘿蔔夏吃薑，不找醫生開處方。蘿蔔又稱菜人參，是好東西，在我老家幾乎每家都種而且都是主食，做熟吃幾乎什麼菜都能搭配，不過最常見、最受歡迎的還是蘿蔔粉條燉豬肉、蘿蔔丸子、蘿蔔肉包子、蘿蔔豆腐卷，每次都敞開吃而且總要撐得肚皮生疼；生吃方法也有多種，像小蔥涼拌、蘿蔔豆子、蘿蔔乾、蘿蔔鹹菜，當然最多的就是蘿蔔快了不洗泥，洗洗搓搓就放在嘴裡，講究的人把皮扒下來，我等則是“嘎巴”、“嘎巴”一通，脆生勁還沒過去，啊的一口氣噴出，燻走一大片。

蘿蔔有很多種，紅蘿蔔、青蘿蔔、紫蘿蔔、白蘿蔔，我最愛吃的是紅蘿蔔。紅蘿蔔多是紅皮白瓤，皮紅如血、瓤白如雪，有的連瓤都是紅的，拌蘿蔔豆紅滿一缸，曬蘿蔔乾紅鋪一席。青蘿蔔也常吃，以生吃或涼拌為主，現在培育技術升級，有了水果青蘿蔔，一咬一包水，有時確有水果甜香。

因為生計離家搬到一個新地方住，邊上200米就是菜市場，很方便，但轉了個遍、轉了多次，卻買不到紅蘿蔔，滿大街都是賣青蘿蔔，賣青蘿蔔乾、青蘿蔔丸子、青蘿蔔包子，又走了附近幾個超市也是如此，一問說是咱這地方不吃紅蘿蔔、不種紅蘿蔔，都吃青蘿蔔，紅蘿蔔不好看、不好吃。真是難以想象，印象中青蘿蔔只能生吃，怎麼能燉肉吃，又怎麼能包包子、包餃子呢？那得多難吃啊！紅蘿蔔真好吃又多好看啊！

這兩年總是在回家時買幾十斤紅蘿蔔，帶回來吃上一陣子，但不常回家卻要常吃，這樣下去不是個辦法，也就陸續開始買青蘿蔔、吃青蘿蔔。一次，試著用青蘿蔔摻著幹豆角燉肉，撒點粉條，還行啊，也怪香，吃撐了肚子；一次，和點面，用青蘿蔔絲炸上一鍋丸子，香噴噴的，很強很濃的蘿蔔味，又吃撐了肚子。前幾天，很想吃蘿蔔卷，將就著買上幾個青蘿蔔試試，細細切條，拌上豆腐、蔥花、胡椒粉、芫荽末、花生油，裹上“五得利“細白麵皮，沒出鍋就香氣四溢，咬上一口，還是那個味！3分鐘6個，肚子痛並快樂著。

這天，暖暖太陽光下，坐在陽臺的馬紮上，端著一碗青蘿蔔紫菜湯，吃著青蘿蔔卷，就著青蘿蔔乾，想著應該明確一個事實：紅蘿蔔青蘿蔔都是蘿蔔，此家彼家安身之處都是家。

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