工作之際,一杯奶茶,甜甜的味道,瞬間感覺輕鬆很多,整個人精神狀態明顯改變。那麼,奶茶的主要成分是什麼?為什麼會有如此功效呢?
市面上的奶茶,並不是簡簡單單的奶與茶的混合飲料,為了取得更好的口感和效果,奶茶同大多數的飲料一樣,添加了其它製劑。
上海市消保委曾對多家“網紅”奶茶作了一個檢測,檢測結果顯示,一杯奶茶中咖啡因的平均含量為270毫克,最高達428毫克。明顯高於歐洲食品安全域性規定的200毫克。而產品外包裝上未見任何提示與說明。
咖啡因是由茶葉、咖啡果等植物中提取出的生物鹼,適量引用可以減輕疲勞,振奮精神等,大劑量用可直接興奮呼吸中樞、血管運動中樞、易怒、焦慮不安、肌肉震顫、消化道潰瘍、驚厥等,會使患者呼吸加快,升高血壓、增加心腦血管發病機率。
另外,如果長期大量攝入咖啡因,由於咖啡因的利尿作用,可以導致血液中的鈣隨著尿液的滲出而大量流失。長遠來看,會增加骨質疏鬆的發病率。
平日裡,我們喝咖啡,苦澀味道的濃淡入口便知,而奶茶中奶的甜味減輕了苦澀味道,所以咖啡因在不知不覺中就容易被我們過量飲用。除了含有咖啡因,奶茶中還含有反式脂肪酸。反式脂肪酸的危害,我已經在前文中細述過,這裡就不再多說。
還是那就話,凡事有利有弊。奶茶味道不錯,適量飲用有益身心,可不要貪杯哦。
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