寒冷的冬季如約而至

享受城牆腳下的煙火氣

找尋一份熱氣騰騰的美食

是相逢最美好的理由

小小老菜場

隱藏在裡面的特色小吃還真不少

絕對能滿足吃貨們的所有味覺需求

帶給廣大遊客味蕾的享受和愉悅

山東炒貨

糖炒板栗

每年秋冬的街頭，要說有什麼香味兒令人垂涎欲滴，那麼糖炒栗子肯定榜上有名！

冬天真是個奇妙的季節

總能把一些食物變得誘人無比

在寒冷的秋冬

有誰能拒絕得了

一顆香香甜甜、軟軟糯糯的糖炒栗子呢

剛出鍋的板栗經過翻炒

橙褐色的外殼油光發亮

裂開一道道大大小小的口子

輕輕一剝，就能露出裡面的板栗仁

金黃色的板栗仁，又香又糯

吃到嘴中，餘香滿口，真是讓人回味無窮

地址：老菜場市井文化創意街區6號樓6-109

山東特色燒餅

特色燒餅

“團團如月麻如星，星月和酥燮理成。”

自漢時從西域傳來

燒餅作為中華傳統小吃

備受各地老百姓的喜愛

從選料、配料到混煉（和麵）、分坯

揉擠、延展、著麻、烘烤和包裝

繁瑣工序成就獨特風味

經過高溫爐膛的烘烤

入口滋味豐富

山東特色燒餅

油酥燒餅、五香燒餅、白糖燒餅

豆沙燒餅、紫薯燒餅、梅乾菜燒餅

美好滋味，老少皆宜

多種選擇，多樣味蕾享受

地址：老菜場市井文化創意街區6號樓6-112

有饃有面

四川米糕

歷史悠久，百年工藝傳承

香味撲鼻，軟糯韌性十足

品味傳統美食，好不愜意

大米原有的清香

夾雜著淡淡花香

整個米糕十分Q彈軟糯

桂花味米糕、紅豆米糕、蔓越莓味米糕。。。

不新增任何的新增劑

每隻手各拿一個米糕

深深地咬上一口

清甜滋味直上心頭

地址：老菜場市井文化創意街區6號樓6-103

布帳馬車

麻薯/蛋卷

恰到好處的甜怎麼吃都不會甜膩

空口炫幾個都沒問題！

口感真的nice~

金黃酥軟的外皮

軟糯蓬鬆，咬一口微微彈牙

奶香和蛋香、芝麻的焦香

在口裡爆發出的醇厚感~

越吃越上癮！

布帳馬車

古早手法，更松更脆

奶味和雞蛋味味道更濃郁

輕輕咬下一口

就會發出咔嚓咔嚓的酥脆聲

香濃的氣息充斥整個口腔

妥妥完勝其他所有蛋卷的口感！

這簡直和小時候吃到的味道一模一樣！

地址：老菜場市井文化創意街區6號樓6-104

粗糧饃

純手工麻花

“纖手搓成玉數尋，碧油煎出嫩黃深，夜來春睡無輕重，壓扁佳人纏臂金。”

——蘇軾 《

寒具詩

》

麻花，中國特色油炸麵食小吃

發好的面，切塊兒後揉成長條

三根一組

合在一起，一抻，一擰，一併，一炸

美味即刻可享

粗糧饃

芝麻雞蛋麻花、香酥甜麻花、蕎麥麻花、五黑麻花。。。

看似平平無奇的幾根麵條

繞在一起炸制

竟能激發出這麼美妙的反應

吃了麻花，心也就跟著開了花

地址：老菜場市井文化創意街區6號樓6-106

廣式流沙包

蛋黃酥/廣式流沙包

外有金黃酥香的酥皮

內有細膩清甜的餡料

內外兼修，老少皆宜

一口咬下去

層層疊疊的油脂香氣

和滿口留香的蛋香立刻充斥口腔

激發味蕾

傳遞到大腦的資訊只有：好吃，好滿足

廣式流沙包

蟹黃酥、綠豆酥、紅豆酥

外酥裡軟

每一種都是滋味綿長，百吃不厭

外表偽裝小饅頭

可是一咬下去

奶香的餡直接淌到嘴中的感覺

簡直了……美爆

東北紅小豆餡、板栗紅棗餡

玫瑰豆沙餡。。。。。

沙隨水流，吃上一口

真是回味無窮

地址：老菜場市井文化創意街區6號樓6-114

聞香下馬

石子饃

石子饃又稱砂子饃、幹饃，具有明顯的石器時代“石烹”遺風。因其是將餅坯放在燒熱了的石子上烙製成的，故而得名。由於它歷史悠久，加工方法原始，因而被稱為我國食品中的活化石。

石子饃

用燒熱的石子作為炊具烙燙而製成的饃

外面焦黃鮮亮，中凹邊突

咬開後層次分明

外酥內軟，鹹香可口

除了普通的石子饃

還有夾心石子饃

口感是軟軟酥酥的

裡邊夾著油香油香的餡料

咬一口

滿口留香

地址：老菜場市井文化創意街區2號樓大臺階側面

正是這些熱氣騰騰的小吃

和隱藏在人間煙火裡的美好

正在滋養著我們的生活

讓生活變得愈加殷實，滿足，快樂與幸福

我們也被激勵——人間值得

轉載請註明出處

TAG: 菜場燒餅號樓米糕麻花