以前經常買這幾種肉，覺得好吃又不貴，結果後來才發現，這些其實都是人工合成肉，吃了不僅沒有任何營養，甚至還會對身體造成一定的影響。而且現在市面上許多的人工合成肉，若是不仔細分辨，有很多還真分辨不出來。

那麼什麼是人工合成肉呢？

人工合成肉其實就是用一些低成本的邊角料，混合各種碎肉混合在一起的肉。因為不是一整塊，所以還需要新增許多的新增劑，比如說食物新增劑、卡拉膠等等，讓這些邊角料變成一整塊肉。這就是人工合成肉，也被稱為“假肉”，因為即便是邊角料，它裡面也沒有多少肉，基本上都是新增劑。

那麼市面上有哪些合成肉呢？今天就給大家盤點6種常見的合成肉，看你是不是經常買。

一、羊肉串

我們經常會在路邊的燒烤攤或者超市裡面的冷凍櫃裡面看到有賣羊肉串的，不僅肉串大，而且還便宜。很多人也比較喜歡吃羊肉串，買不起整隻羊，還可以吃點羊肉串來解解饞。殊不知，這些很多羊肉串其實都不是真正的羊肉製作的。

許多羊肉串都是用豬肉或者是鴨肉，再加一點羊肉精和一些合膠及食品新增劑製作而成。吃起來是有一點羊肉的味道，但是這種肉對身體非常不好。

二、培根

培根也叫“煙燻豬肉”，平時在吃火鍋和烤肉的時候會經常看見，這種培根其實不是真正的培根。真正的培根是採用上好的五花肉醃製、風乾而成，所以培根成本非常高。但是市面上許多培根都非常便宜，像這種培根就是合成肉，用的是一些雞肉，豬肉的邊角料加上一些化學物質製作而成。

三、低價牛排

以前覺得吃牛排是一件非常高大上的事情，後來不知為何，市面上出現了許多低價牛排，許多人為了彌補以前的遺憾，經常買這種牛排來吃。但是，這種牛排其實大多數都是合成牛排，差不多都是合成牛排。

它基本上是用雞肉、鴨肉，加一點牛排的邊角料，再加上一些混合材料製作而成。

四、雞排

炸雞排可以說吃起來是非常美味的，很多人以為雞排是雞胸肉製作的，其實市面上很多雞排也都是合成的。它用的是雞身上質量比較差的地方的碎肉，加上一些澱粉和新增劑製作而成的一整塊。

五、瘦肉精

這種比較稍微難看出來一點，因為瘦肉精是一種藥物，在飼養豬的時候，為了讓豬的瘦肉更多一點，這樣可以降低養豬成本，從而提高利潤。但是瘦肉精這東西吃多了之後對身體是有一定影響的。

六、鴨血

鴨血因為少，口感好，相對來說比其他血都要貴一些。但是市面上很多鴨血卻都不是真正的鴨血，很多都是用豬血製作而成。他們會在豬血裡面新增各種香精和食用膠，以此來達到鴨血嫩滑的口感。許多人不知道，買回去吃感覺很嫩，以為就是真的鴨血，其實這種是非常不利於身體健康的。

TAG: 牛排培根羊肉串邊角料市面上