“酒桌飯局上的乾坤，不活到40歲根本摸不清道不明。”這就是中國酒桌文化的魅力，本質上是禮儀，可實際上卻是江湖。特別是在職場中，酒桌禮儀就是一塊金子做的

敲門磚

，而不懂禮，就會成為

絆腳石

。

不過酒桌文化也有很多糟粕存在，就比如說“勸酒”、“不尊重人的酒桌遊戲”等，這些都是要摒棄的，真正要學習的是實用的，做起來大方得體，能給人好印象的禮儀。就比如說兩個最實用的

“就坐”與“敬酒”

。

在酒桌上一定要主次分明，讓長輩或領導主動敬酒那是相當不禮貌的，就坐則是“主位”要讓給酒桌上的主角，不能亂坐。

如果是長方形桌子

：桌子較窄的兩端要留給輩分高的人。

如果是圓桌子示意圖如下

如此之外就是敬酒，剛才提到不能主動讓長輩、領導敬酒。但在酒桌飯局上，不主動敬酒就是情商低的表現嗎？這還要

分場合

，還要

看人際關係

，別不懂裝懂，以免日後生鬧大笑話。

看場合——主不隨客變

既然是飯局酒桌，那就有邀請和受邀請的一方，無論是出於什麼目的，什麼原因。

邀請方被稱為主家

，

被邀請一方被稱為客家

，這是亙古不變的。在主家看來，客人遠道而來必須好好相應，出於禮貌可能會主動敬酒。

但更多的是客人要表達出自身的“謝意”，客家要主動去敬主家，這是迴應對方善意邀請的一種表達方式，客家不敬主家反到是情商低。

看人際關係——發洩情緒，故意讓他人下不來臺

職場中的常態從來都不是和顏悅色，到底是什麼樣相信各位酒友十分了解。這個部門的利益被其他部門影響了，那負責人定會在年會的酒桌飯局上施以臉色和下馬威，畢竟誰都不想丟了面子。

又或者是兩位競爭對手在職位競選中一方落敗，心有不服，那自然而然會擺臉色。與其說是情商低，不如說是性情中人。

看個人性格——不善交談或不喜趨炎附勢的人

這種人一般有著極強的業務能力，但自身的交際能力略有欠缺，在人多的大場合中經常擔任“透明人”一職，害怕當中出糗的心裡直接影響想要敬酒的慾望。另一種人就是喜歡埋頭苦幹，功利心較淺，不是情商低。

通常在酒桌上要多收斂一些自己的個性，把隨和世俗的一面展現出來。

除此之外，酒桌飯局上的學問還有很多，就比如說選酒的問題，如果選不到純糧、口感不錯的酒，那勢必會鬧出大笑話。

日常、聚會選酒的妙招，從此只喝平價糧食酒

①細品原料與執行標準：原料表中

只有糧食的白酒

但拿無妨，執行

“20821”

和

“20822”

的白酒，趕緊放下。

②只買產品質量是

優級

的白酒。

為了讓酒友們少踩坑，不喝勾兌酒，下面就推薦2款佳釀給大家。

第一款：劍南春 水晶劍

水晶劍毋庸置疑是一款好酒，52度濃香型的川派濃香酒，這款酒甚至不需要推薦，自身的口碑的銷量就已經說明了一切，外加上“劍南春”的招牌，讓它成為了中高階市場的牌面之一。

這款酒使用經典的五糧釀造，酒體圓潤老熟，口感芳香濃郁、醇正典雅；而且糧食香很豐富，中段的窖香味同樣很突出，細品之下能嚐出淡淡的甘冽。

如果是新日期，建議儲存一段時間再喝，凌冽的口感會柔和一些。

第二款：風雲醬父封藏

這款酒選用貴州優質高粱品質，小紅糧釀造，恪守坤沙百道工序高標準執行，釀造完後還要再窖藏5年才能勾調。它產自貴州醬酒核心產區，釀造人是

茅臺原廠長、醬香之父李興發

的唯一兒子，也是其傳人李長壽。

他謹遵父訓，在白酒的釀造過程中堅持“老酒勾調”，釀造完成後的

5年酒體

還要與李興發親釀的

12年老酒勾調

，之後又加入了

年份調味老酒

。

經過多次口感品鑑後，終於重新還原了經典的

茅系醬酒

。

此舉不僅是為了天下酒友喝的舒坦，還是為了紀念其父李興發。

當年李興發為了解決茅臺酒水不穩定、口感欠缺的問題，精心歸納出了“醬酒的三大典型體”，之後新發現的“科學勾調法”又解決了產能不足的問題。

如今李長壽釀出這款高品質好酒，就是為了緬懷父親。這款酒入口醬香突出，茅香十足；中段窖香濃郁、果香甘冽，

喝完不燒心

，回味悠長。

除了這兩款外，你還喝過什麼好酒？

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