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“秋易燥,少食辛”,建議常吃“2酸、3鹼”,清熱潤燥不上火

由 急診室小杜醫生 發表于 美食2022-12-11

時光飛逝,轉眼間十月將至,我們已進入到深秋時節。隨著天氣漸涼,人們的身體狀態會有或多或少的變化,時常也會出現一些不適情況,這就是深秋常見的“秋燥”現象。

針對於此,我們要對自身的保養方式做出一些調整,其中較為基礎且簡單的一種方式就是要在日常飲食方面多下功夫,根據時節變化,少吃對身體有刺激的辛辣食物,多吃“2酸3鹼”,對緩解一些季節性不適或有較大幫助。

“2酸”

1.酸棗仁

秋燥對人的影響體現在多個方面,除身體不適,人們時常也會產生焦躁不安的情緒,從而出現睡不好的情況,影響正常的生活作息。對此大家可以在平時用酸棗仁泡水來喝,它有幫助緩解焦慮心緒的功效,適當食用對改善睡眠質量有所幫助。

酸棗仁本身的味道較為酸澀,難以被大多數人所接受,所以大家也可以在家裡備上點

三川歸酸棗仁丸

來吃,它在酸棗仁的基礎上還加入桑葚、蜂蜜、冰糖等食材進行調和,營養程度更高的同時,酸甜的口感吃起來也更加美味。

另外,由金箔紙進行包裝的

三川歸酸棗仁丸

不僅看上去美觀大方,而且保鮮性也很好,能夠充分鎖住各種食材養分,營養0新增,常吃對身體也有較大益處。

2.山楂

秋季人們常有食補的習慣,大量魚肉的進食往往會給身體造成過重負擔,這個時候適合吃些山楂可以起到促進腸胃消化的作用;而且山楂所分泌的汁液對人們在秋季產生的乾咳、喉嚨痛等不適情況也有相應的緩解作用。

山楂中含有較多的營養元素,除了生食之外,大家在平時也可以買些輕加工的山楂類食品來吃,例如山楂條、山楂卷等,不含任何多餘成分新增,而且經過調和後的口感酸甜適宜,作為秋季的日常零食也是非常不錯的。

“3鹼”

1.紅棗

眾多紅色營養食物中,紅棗相對來說代表性更強一些,其含有較為豐富的營養元素,不僅能夠起到補充氣血的作用,而且經常食用還可以對增強體質起到較強的輔助作用,對改善身體狀態有極大好處。

老一輩人常以紅棗熬粥或是搭配其他食材做湯食用,以保證能夠充分吸收其養分。年輕的朋友們也可以吃點由紅棗作為食材基礎的

七度方益顏糕

換換口味,它另外新增紅豆、枸杞等成分,營養提升的同時口感也更加豐富。

“秋易燥,少食辛”,建議常吃“2酸、3鹼”,清熱潤燥不上火

需要提及的是,雖然

七度方益顏糕

的味道香甜,但不含蔗糖成分,而是以甜度較淡的木糖醇作為調味劑,自然的清甜味道更容易被大眾所接受。

2.芋頭

秋天正是適合吃芋頭的時節,雖然其種類繁多,但各品種所含有的營養價值都非常高,能夠給人體提供豐富的營養物質;而且芋頭的性質溫和,質地軟糯易消化,所以對人的腸胃有一定的滋潤養護作用。

“秋易燥,少食辛”,建議常吃“2酸、3鹼”,清熱潤燥不上火

和大多數澱粉含量較高的食物一樣,芋頭本身也自帶微甜的味道,所以直接上籠蒸制後就可以剝皮食用。有條件的朋友也可以將蒸熟的芋頭打成泥,加入糯米粉後製成芋頭餅進行二次蒸煮,不僅口感更佳,而且其營養價值也不會受到影響。

3.黑芝麻

人們所感受到的秋燥不適大多是因體內有大量溼氣和熱氣殘留,而常吃黑芝麻一類的滋陰潤燥食物能夠起到較為顯著的改善效果。黑芝麻中含有豐富的優質蛋白及其他營養物質,常食對緩解身體內部和肌膚表面存在的不適情況都有較大幫助。

“秋易燥,少食辛”,建議常吃“2酸、3鹼”,清熱潤燥不上火

由於黑芝麻的體積較小,所以人們常會食用經過加工的黑芝麻糊來攝取其養分。除此之外,大家在平時也可以入手

七度方五黑糕

來吃,它在黑芝麻的基礎上另外加入黑豆、黑米等食材來豐富口感,營養價值也有了進一步提升。

“秋易燥,少食辛”,建議常吃“2酸、3鹼”,清熱潤燥不上火

值得一提的是,

七度方五黑糕

以低溫烘焙的工藝製作加工,並且用麥芽糖來代替白砂糖調味,從油脂和糖分兩方面充分控制了熱量的產生,不會給人體增添過重負擔,男女老少都可以放心食用。

深秋的飲食習慣尤為重要,在保證營養均衡的基礎上,建議大家常吃“2酸3鹼”,清熱潤燥的同時也能更好地改善身心狀態。

TAG: 山楂酸棗仁芋頭黑芝麻七度