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提醒中老年人:若不差錢,少吃雞肉,多吃這3樣,高蛋白低脂又營養

由 大廚江一舟 發表于 美食2022-12-07

提醒中老年人:若不差錢,少吃雞肉,多吃這3樣,高蛋白低脂又營養。哈嘍,大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了,您準備好了嗎?

我們都知道,要想身體強壯,要有力量。那日常生活中必不可少的就是要多吃肉類啦,肉類裡面含有豐富的蛋白質、脂肪和不飽和脂肪酸等營養元素,甭管是年輕人還是中老年朋友,日常飲食葷素搭配對我們的身體更健康。

年齡大的朋友,如果不差錢的話。建議大家一定要少吃雞肉哦,我們都知道超市的雞肉大多都是冷凍的食材,白天的時候拿出來解凍。那麼等到晚上直接放在冷凍室裡儲存,賣不完的雞肉,反覆冷凍的話很容易滋生細菌。所以建議大家一定要少吃雞肉,多吃這三樣哦,高蛋白低脂肪有營養。

第一樣:帶魚

推薦菜譜:炸帶魚

1。首先準備新鮮的帶魚三條,我們給它去掉魚鱗和內臟,然後在表面改上一字花刀。切成三釐米左右的長段放入碗中。往裡面加入蔥姜、精鹽、胡椒粉用手抓拌均勻醃製五分鐘。

2。澱粉兩勺,一勺麵粉然後再加入少許的精鹽,雞蛋,十二香加入適量的清水,用筷子攪拌成拉絲狀就可以啦。

3。醃製好的帶魚直接放入麵糊當中,炒鍋燒熱放入寬油,油溫燒至五成熱直接把準備好的帶魚放入鍋內炸至表面,金黃。炸至帶魚飄起,然後給它撈出來。

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4。把油溫燒至九成熱,然後再把準備好的帶魚放入鍋內復炸一遍。炸好之後就可以盛出來吃啦!

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第二樣:牛肉

推薦菜譜:西紅柿燉牛腩

1。首先準備牛腩500克給它切成長條,然後再給它切成小塊,放入碗中。西紅柿兩個從頂部級給他切一個十字花刀,然後再給它切塊放入碗中。

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2。炒鍋燒熱放入適量的清水,把準備好的牛腩放進去,然後放入蔥姜、洋蔥不用蓋蓋子大火燒開。水燒開後轉中火給它煮沸五分鐘,然後盛出備用。

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3。炒鍋燒熱放入食用油,油熱後把準備好的牛肉放進去用大火翻炒至變色。然後再放入準備好的西紅柿。用大火炒出湯汁。

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4。往裡面加入生抽、老抽、精鹽調味。然後再加入三勺開水。蓋上蓋子大火燒開。水燒開後轉中火慢燉25分鐘就可以出鍋吃啦。

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第三樣:豬肉

推薦菜譜:鍋包肉

1。首先準備10塊錢一斤的豬裡脊肉,給它切成三釐米左右的厚片。然後在裡面加入蔥姜、精鹽、料酒給他抓拌均勻醃製五分鐘。

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2。澱粉兩勺,麵粉一勺,然後在裡面加入精鹽、十三香用手抓拌均勻。往裡面加入適當的清水攪拌成拉絲狀就可以了。然後再把醃製好的豬肉放入麵糊裡。

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3。炒鍋燒熱放入寬油,油溫燒至五成熱把準備好的豬肉放入鍋內炸至表面,金黃。然後再把油溫燒至冒煙,把準備好的豬肉放進去再次復炸一遍就可以盛出了。

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4。準備鍋包汁:兩勺白糖,一勺醋,少許的生抽直接放入鍋內給它炒至冒泡。然後再把這個豬肉直接放入鍋內快速的翻炒均勻就可以出鍋啦!

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好啦,以上就是關於本篇文章的具體分享了。你還知道中老年朋友應該多吃哪些肉類嗎?歡迎在評論區分享給我們。喜歡本文章的記得收藏加轉發。咱們下期見。

TAG: 放入然後帶魚鍋內準備