作者：天山可可

山西人請客很少喝汾酒，卻愛喝這4款“平價酒”，酒友看完：懂行

山西是喝醋人的喜愛之地，但更是喝酒人的“天堂”。

山西汾酒的出名程度其實一點都不不亞於山西老陳醋，所以在這裡，美食遍地，美酒也隨處可見，可見山西跟平時的“低調”也不太“沾邊”。

不過在山西，汾酒的名聲那麼出名，本地人請客喝酒卻很少用汾酒來招待，這也讓很多外地人不是很理解，其實本地人不用汾酒的原因也很簡單，主要就是有以下這2種情況。

情況一：本來汾酒作為山西的本地名酒，用來招待客人再合適不過，但要是每次都用汾酒，那屬實會讓別人以為山西除了汾酒之外就沒有好酒了，並且本地人一般都不怎麼用本地酒招待，怕被別人說自己沒見過“世面”。

情況二：在重要場合中，用汾酒其實是很和適宜的，但普通的酒局，要是拿汾酒，屬實有點“華而不實”，並且汾酒的價格也不低，喝上一頓起碼要窮一個月，屬實有點不划算。

不過對於山西人來說，就算自己的經濟沒有那麼好，但這個請客喝酒的面子也不能不掙，所以即使不喝汾酒，那必定也是有其他更合適的選擇，那麼今天就給大家看看山西人請客喝酒都喜歡喝的4款“平價酒”是哪些吧，這可是很多酒友看完都稱讚山西人“懂行”的地步哦~

梨花春酒

梨花春酒作為山西“老牌酒”之中的“老前輩”，梨花春酒距今的釀造時間其實已經有上百年的發展歷史了。

並且梨花春酒其實也是酒如其名，因為在梨花盛開期間而得名，酒香清純悠揚，口感細膩醇厚，不似很多白酒一樣辛辣，很有自己的白酒特色，採用傳統釀造工藝，在釀造上兢兢業業，只是現在這款酒太具有本地“特色”了，而且也一直“蝸居”在本地，所以現在很少有人知道這款山西的好酒。

漢董大師酒

醬酒之中，漢董大師酒（知遇）其實算得上是其中的一匹“黑馬”，這款酒近幾年來其實也是太過於“低調”，不然酒質一點都不亞於那些“名酒”，產自醬酒之鄉的貴州，釀酒人是茅臺酒廠老廠長、“醬酒之父”李興發的親傳弟子曾傳政，漢董大師酒（知遇）是他親自勾調的優級醬酒。

採用傳統的釀製工藝，“三高三長”的釀造標準，使得這款酒口感香醇綿長，細膩悠長，酒香有著醬香、花香、果香的香味融合，喝上一口，回味悠長，只是可惜產量不高，知道這款酒的應該都是一些“老酒友”了。

鴨溪窖酒

被稱之為“酒中美人”的鴨溪窖，其實早在九十年代的時候就已經享譽全國了，因為有著屬於自己特色的白酒味道，當年的“鴨溪窖香”屬實是火熱了很長的時間。

這款酒口感上窖香濃郁，喝起來不似一般的白酒辛辣，反而綿柔勁爽，落口處還有淡淡的香甜味道，只是這幾年太過於“低調”，屬實不應該。

汾陽王酒

在眾多的山西酒之中，汾陽王酒可以說是除了汾酒以外的“前輩”級別的，畢竟汾陽王酒也是在繼汾酒之後扛起了清香型白酒的“大旗”的。

而且別看這款酒名字上和汾酒很相似，但其實它是地地道道的獨立品牌，而且釀造時間也不短，可以追溯到唐朝，能夠相傳千年的白酒品牌，其實在酒質上也不會差到哪裡去，酒體飽滿香醇，酒香悠揚協調，入口很舒適，真的是把清香型白酒發揮至了極致。

其實在很多地方，都會有屬於自己的獨屬味道，不一定非得是名酒，其實要是不專心於“名酒”的話，中國的好酒還是很多的，只是缺少發現好酒的眼睛罷了。

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