作為東北人，無論你走南闖北到哪裡，不管是川渝的麻辣火鍋還是閩粵的廣式煲湯；不管是甜辣清爽的江浙小菜還是醬香濃郁的京滬特色，都抵不過東北菜在心目中的地位！什麼鐵鍋燉大鵝、小雞燉蘑菇、豬肉燴酸菜·····說到這你口水是不是留下來了！好了，今天小編就帶大家來細數東北特色美食還有哪些？保證是你喜歡的！

農家院裡的農家菜

第一款：雪衣豆沙

說到這雪衣豆沙，這可是東北的傳統菜餚之一，甜蜜軟糯的豆沙為主原料，外面包裹著蛋液泡糊，利用松炸的方式製成，在吃之前撒以白糖，因成品白軟香甜，故得名：雪衣豆沙。咬上一口，軟軟糯糯，再加上豆沙的甜蜜，讓你的心尖都透著甜！

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第二款：東北大拉皮

聽到這名字，就知道這是東北菜。雖然聽起來樸實無華，平平無奇，但確實東北人飯桌上必不可少的一道菜。拉皮的Q彈附以這道菜生命，再加上醇香的的芝麻醬輔助，配上黃瓜絲、幹豆腐絲、香菜絲、肉絲等助攻，讓這道菜的味道超級棒！是喝酒必備的下酒菜！

東北拉皮

第三款：老式鍋包肉

這個相信沒到過東北的朋友都聽過它的名字吧！地道的老式鍋包肉是將裡脊肉切的厚薄均勻，裹上面糊炸至外殼酥脆，肉感正好的程度，再加上特色的白醋白糖混合的汁，可以說是酸甜正好，一口咬下去，根本停不下來！這道菜別看做法普通，但可不好做哦！最正宗的鍋包肉還是要倆東北吃哦！

老式鍋包肉

第四款：地三鮮

這個也是著名的東北菜，土豆、茄子和青椒三劍客的組合搭配，天然綠色，營養豐富，口感甚佳，四季皆可，百吃不厭！

地三鮮

你喜歡吃東北菜 嗎？最喜歡哪道菜？你都吃過那些東北菜？

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