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雙十一嘗試丨中國烈酒加咖啡,味道很奇特

由 浮愛咖啡 發表于 美食2021-12-12

美酒加咖啡,我只要這一杯……悠揚的歌聲引起了我的味蕾,美酒加咖啡??什麼味

並不是喝黑咖啡的人才精通咖啡,日本是最喜歡喝黑咖啡,我國的上海,香港也有很多人喜歡喝黑咖啡;但是在歐美,人們都喜歡在咖啡中加點砂糖,牛奶,香料或者利口酒等。才學喝咖啡的人最好在黑咖啡中加入砂糖等調料使用。因為高純度,精製的砂糖甜味清爽,是最適合搭配咖啡飲用的。再爾砂糖可以調和咖啡的酸澀度,使得咖啡喝起來更加美味!

咖啡利口酒

利口酒:是以蒸餾酒(白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加)為基酒配製各種調香物品,並經過甜化處理的酒精飲料。

配圖

咖啡利口酒是一種咖啡和酒精的混合飲料,具備了提神、抗疲勞、促進消化的作用。咖啡利口酒嚴格來說是一種酒精飲料,其酒精度為20~30%左右,是以咖啡豆為原料,食用酒精或者蒸餾酒為基酒加入糖、香料,並經過勾兌、澄清、過濾等生產工藝配製而成;酒液成深褐色,酒體較濃,咖啡香味濃郁。世界著名品牌有牙買加的添萬利(TiaMaria),墨西哥的甘露(Kahlua),法國的咖啡乳酒(cremede cafe),荷蘭的咖啡甜酒(coffee Liqueur)。

越南咖啡酒

配圖

在越南,咖啡酒是人民生活中經常飲用的飲料。咖啡酒是越南當地釀製的米酒與咖啡混合飲料,風味獨特,酒體較烈,不僅能提神抗疲勞,還能促進消化、軟化血管、減肥及美容的作用。這地方的人們收入水平並不高,但是都以家庭為重,一家人經常一起到路邊喝咖啡,點小吃,生活很是多姿多彩。

小編嘗試烈酒加咖啡

準備好的咖啡和二鍋頭

看完了以上描述,小編也是蠢蠢欲動,所以小編也嘗試在150ml黑咖啡中加入了10ml左右的紅星二鍋頭。

加酒

雙十一嘗試丨中國烈酒加咖啡,味道很奇特

成品

味道聞起來混合著咖啡和酒的香氣,香氣通鼻,直沁腦門;喝起來是咖啡和酒精完全融合的味道,下肚後感覺口齒留香,瞬間精神煥發,唯一不同的是下肚後胃部發熱,緊接著感覺渾身都有熱氣通透;過了1個小時感覺酒精上頭快,不知是比例不對還是啥原因餘熱不減;建議不要隨意嘗試,否則後果自負!

TAG: 咖啡利口酒酒精砂糖飲料