鮮榨梨汁

1、把新鮮梨子放進冰箱冷凍層，冰凍一個晚上。

2、想喝梨汁時，把冰凍的梨泡入清水中，靜置2小時。

3、梨變色後，就說明可以榨汁了。給它包上一層保鮮膜，以免一會擠梨的時候梨汁流得到處都是。

4、用力把梨柄連根拔掉，把口子翻轉過來對著杯口，用力一擠，梨汁就被擠出來了！一個梨就能擠出差不多一杯，味道非常香甜哦！

山楂銀耳百合羹

食材：100克老冰糖、15克銀耳、15克百合、2顆山楂

1、新鮮百合含黏液質，具有潤燥清熱的作用，中醫經常用它治療肺燥肺熱、咳嗽等症狀，效果非常好。

2、快速泡發銀耳，只需把銀耳泡在水裡，放入微波爐高火加熱2分鐘就泡發成功啦！銀耳撕成小朵，百合洗淨，山楂洗淨去核。

3、將百合、山楂和銀耳放入鍋裡，加100克老冰糖和1。5升水。

4、大火燒開後轉小火煮1小時，把銀耳和山楂裡的膠質煮出來，出鍋前撒一點枸杞即可。

芋泥鮮奶

食材：芋頭、鮮牛奶、煉奶、細砂糖

1、選用口感十分細膩、香味濃郁的荔浦芋頭，買芋頭時，把芋頭拿在手上掂量一下，同樣大小的芋頭，選比較輕的。質量越輕說明澱粉含量越高，吃起來口感更為軟糯。

2、將半斤芋頭去皮切成薄片，鋪散開放在盤子裡。水燒開後，將芋頭上鍋蒸15分鐘。把筷子插入芋頭裡，能輕鬆穿過就表明芋頭已經熟了。

3、蒸熟的芋頭倒到鍋裡，半斤芋頭配250毫升鮮奶、2勺煉奶和1勺細砂糖，我們可以根據自己的口味調節糖的分量。

4、開中火加熱，用勺子把芋頭攆碎，壓散到沒有太大的芋頭塊，轉小火，繼續加熱至粘稠。邊加熱邊把鍋邊的芋泥刮下來，混合均勻，防止芋泥結皮粘鍋。

5、等芋泥變粘稠，用勺子刮開時呈現緩慢流動的狀態時，把適量芋泥放入杯中，貼著杯壁抹一抹，製造出掛壁的效果。

6、鮮奶加熱後倒入杯中，一杯暖胃暖心的芋泥鮮奶就大功告成了。如果想喝冰飲，也可以用冰過的鮮奶，別有一番風味。

【圖文來源：超級點子王微信公眾號 版權歸原作者所有】

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