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雷盛紅酒:酒標的故事

由 黑月無泉 發表于 美食2021-12-12

不同國家的酒標即使是最資深的葡萄酒鑑賞家,他也不敢說他能解讀全世界任何一個酒標。每個國家的葡萄酒酒標都會有所區別,但是這裡有幾點是國際標準,是任何一個國家都不能缺少的:容積,酒精含量,國家,對這瓶酒負責的機構。

新世界酒標:新世界葡萄酒的酒標較為清晰明瞭,而且都用英文,所以較易看懂。對新世界的酒標最重要的是記住酒名(或品牌)、所用葡萄品種和產區名,年份是次要的,因為新世界產區的氣候相對穩定,大部分中價酒年份對品質影響不是太大。

1)法國酒標:法國酒標中極為重要的是產地名稱,因為產地名稱幾乎是該酒的名稱。此外,法國的分級制度中,若是屬於較好的AOC(法定產區酒)級酒,則酒標上也會突出該酒的產地名稱。向來是葡萄酒王國的傳統王者,法國酒標當仁不讓地坐上第一把交椅,攜帶舊世界幾百年的烙印,固守著傳統的貴族氣質,大有任憑天下大變,我自成一統的氣勢。法國葡萄酒標示系統一向非常規範,就連波爾多和勃艮第的酒標都是有所區別。關鍵詞是“等級”,核心是“原產地控制命名”-APPELLATION CONTROLEE。

2)義大利酒標:義大利葡萄酒的品質管理與分級制度是20世紀60年代才開始的。實施後,義大利葡萄酒酒質才開始提升。不過由於分級制度並不完善,不一定能保證產品品質,往往只能說明酒的出處及該區的法定條件。浪漫的嚴謹義大利酒標詳解 如果說義大利充斥著浪漫與優美的空氣,那麼他們同樣摸索出了一條酒標的法律性標示系統——D。O。C。,傳承於法國,卻又少了份刻板。所以飲用義大利葡萄酒,通常是非正規聚會的首選。既有質量保證,又多了幾絲隨意,如同入口的感覺,是一曲優雅的華爾茲。義大利酒標已開始由傳統轉向藝術,只是在老牌酒園的酒標上,仍舊是正規作派,但畫面已簡潔不少,對於新入行的酒迷,也不至無處入眼。

3)西班牙酒標:西班牙的酒標除了標示分級制度外,特許酒會標上陳年時間、另外著名的雪莉酒則會標上所屬型別(Fino、Amontillado、Oloroso、Creamn4種)。奔放與規範的融合西班牙酒標詳解譯名非常悅耳的桃樂絲已成為西班牙葡萄酒的代名詞,當莊主西裝革履之時,你一點也看不到西班牙鬥牛士的赳赳武氣,溫文儒雅的紳士。

4)澳洲酒標忘了英女王領導下的拘謹紳士吧,澳洲人的奔放已將一板一眼的規律打破,大名鼎鼎的奔富酒園在標誌上依舊有傳統的風範,所以,在新世界看來,對於露紋這類清新的酒標更為推崇。還看得到粗獷的原住民氣息嗎?蕩然無存,細膩與小資的情調瀰漫在整張酒標上。擁有近9000個酒廠的澳洲沒有煩瑣的法定質量控制體系,只規定了葡萄酒產地的地理位置。南澳、維多利亞、新南威爾士都是著名產區。澳洲葡萄酒越來越精緻,不論是席拉子還是薏絲琳,一直是蜚聲國際,有土壤與氣候的優勢,更難得的是澳洲人精益求精的良好秉性,酒標也就簡單明瞭。如果能看懂法國和德國酒標,那麼澳洲酒標不在話下!對於新世界酒來說,年份不是重要關注的問題,葡萄品種、酒園名稱才是關鍵字。澳洲葡萄酒堪稱最易入口的品種,過濾了新世界酒的“青澀”,呈現活潑的圓潤,而且價格比起舊世界酒莊來平易許多,新老酒迷共同愛戴之。酒標的價值一、歷史價值文物價值永遠是歷史價值

第一。酒標收藏同樣如此。

二、文化藝術價值酒標是酒的名片,也是一種紙質藝術品。它以優美的設計,各異的圖案,不同的色彩,表達了不同的內容和主題。涵蓋了豐富的文化藝術資訊。它在不同地區、不同時代以不同的內容和形式,傳遞表達了人們不同的思想、審美情趣和情感態度。

三、欣賞娛樂價值集藏酒標和集藏其他藏品一樣,是一種高雅的文化娛樂活動,是一種藝術享受。透過酒標收藏和欣賞,能增長知識,陶冶情操,修情養性,美化生活。四、經濟價值酒標和其他藏品一樣,具有經濟價值。酒標的經濟價值與郵票一樣,主要取決於製作年代、數量、設計的精美程度,人們希望擁有的心理、品相等因素。半個多世紀以來,不同國別,不同種族,不同風格,不同流派的知名藝術家五十多位先後為Mouton酒標作畫。超現實主義的米羅,浪漫童真風格的夏加爾,超現實主義的極致代表達利,流行藝術的詮釋者安迪•沃霍爾,新現實主義的阿爾芒,全才藝人約翰•休斯頓,行動藝術之先行者阿加姆,紐約“東村”創造者之一基斯•哈林,怪誕不羈的弗朗西斯•培根,雕塑大師亨利•摩爾,更有美術界的頂級大師,畢加索、康定斯基等人的加盟。還包括一位中國畫家古幹曾為1996年酒標作畫。這些畫作的元素多取自Mouton的象徵—羊,還有葡萄、葡萄酒,以及快樂。

TAG: 酒標葡萄酒新世界不同分級制度