週末從化遊，“沒錢”帶路去吃一間地道的農家菜——悠然居農莊，說是燒雞特別好吃。

在點完菜等吃的時候，一個大叔從隔壁帶著他的朋友走過，邊走邊大聲說“這家店好難吃的，都唔知點解甘鬼多人”（粵語）。聽了之後我突然心裡涼了半截，擔心‘沒錢’是不是坑我了。

脆皮燒雞

“沒錢”極力推薦的菜，說我肯定喜歡這裡的脆皮燒雞。我吃的第一塊是雞腿那位置，有果木香味，醃製時間夠，調味也好，但是不知道是不是位置的原因，這一塊肉的皮居然不脆，瞬間讓燒雞掉色不少。

但是看著燒得這麼漂亮，實在不敢相信居然皮會不脆。再吃一塊，卻驚喜地發現，原來不脆的雞腿只是例外，可能是燒的位置問題。

吃燒雞最擔心的是：雞不是好雞，要不會太嫩，要不就會太肥，不過悠然居的燒雞就不會很肥，皮下基本零肥油，給個贊。

酸菜炒筍

我和沒錢都喜歡吃爽口的鵝腎，本來是要點酸菜炒鵝腎，不知道是不是我的粵語不太標準，最後上的是酸菜炒筍，懶得換了就直接吃。

筍非常鮮甜，酸菜的酸味能讓你直接開胃起來，不足的是酸菜和筍都是瘦物，尋常吃法都是要加花腩、牛肉等去增添肉味，沒有肉的酸菜炒筍不能說不好吃，但就是差了那麼一點。

鐵板牛肉

按伍生的話來說，這種菜屬於大路貨，哪都能吃得到的。不過有時候點菜就是這樣，你想點些特色的比如鵝、魚、生坑螺等，有可能同行的人不喜歡吃，也有可能份量又會超標等，折中之下只好選一些比較大眾的菜式。鐵板上桌仍滋滋作響，鍋氣足夠，略微嫌棄牛肉醃製時放嫩肉粉太多，吃不出牛肉的口感。

悠然居

每個人對於不同美食，均有自己的理解與感受：小時候的記憶，長大後的烹飪，走過的地方，嘗過的餐飲，食材的組合，甚至同桌吃飯的緣份……綜合很多因素下來，口味會變成非常個人的評價，所以才會有那位大叔的吐槽。

我個人來說，對這個農莊的感覺是中規中矩吧。來吃飯的人絡繹不絕，就餐環境有點嘈雜，如果你調低你的期望值，應該還算可以的。

有時候出去吃飯，吃不到很驚豔自己的餐廳也沒所謂，或者是這一頓點的菜不具備餐館的代表性。又或者只是我們對於美食的要求，愈發挑剔。最後我只希望，在尋找美食的路上，能不斷地找到下一個驚喜。

悠然居農莊

店名：悠然居農莊

營業時間：週一至週日 10：00-20：30

人均消費：57元

聯絡電話：020-87836333

地址：溫泉鎮衛東村105國道旁

網友評分：口味8。0 環境7。9 服務7。9

不過如果你的期待值沒那麼高，那這裡也還是不錯的

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