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白酒煎熬淡季,高階酒水統一漲價,目的顯而易見

由 醬酒風尚 發表于 美食2021-12-11

白酒漲價的目的

每年的中旬但對於白酒行業來說是一個煎熬的時間段,但是對於國內高階白酒而言,卻有一個怪癖“統一漲價”據業內人士分析,提價的主要目的,從宏觀的角度看是為了佈局佔據高階市場。資料顯示,2018年,白酒行業高階產品的收入佔比總體提升,低端產品線收入提升開始放緩。而選擇在淡季提價,主要的好處是出貨量可控,對於市場衝擊較小,同時有利於渠道的盤整與價盤的控制。

消費品進出口資料

隨著國民經濟的快速發展,消費者對於產品的品類、品質的要求越來越高,僅僅靠國內供給已經不能滿足居民的需求 ;2013年以來,我國進出口貿易總額呈現震盪上行走勢,在經歷了2015-2016連續兩年下滑之後,進出口貿易總值重回上升通道,2018年,全國進出口貿易總值首次突破30萬億大關。據調查資料顯示,2019年,我國外貿發展呈現了總體平穩、穩中提質的態勢。全年進出口貿易總值為31。54萬億元,同比增長3。4%。

白酒就出口資料

近年我國白酒進出口數量及金額呈波動增長趨勢,2018年我國白酒進出口量保持增長,出口量為1721萬升,增長率3。86%,白酒進口量297萬升,增長率為22。73%;在進出口金額方面, 中國海關資料顯示,近年我國白酒進出口金額呈波動增長趨勢,2018年我國白酒進出口額增長較快,出口金額約6。55億美元,增長率為39。36%,進口金額約1。02億美元,增長率為45。71%。

白酒的四大發展新趨勢

我國有著悠久的釀酒歷史,是世界上最早的釀酒國家之一。白酒是我國特有的酒種,具有悠久的歷史和獨特的民族文化內涵,當前,隨著人們生活水平的不斷提升,白酒的消費觀念逐步改變,健康飲酒、理性飲酒的消費理念逐漸深入人心。在白酒消費的選擇上,消費者的品牌意識、健康意識逐步增強。相關專家認為,未來5年白酒市場的規模將達萬億元級,白酒企業面臨新的增長動力,白酒行業已經迎來了發展新機遇。

我國酒業進入“消費為王”的時代,這其中年輕人功不可沒。隨著白酒消費年齡層次的年輕化,中高階白酒越來越受到年輕人的青睞。據研究發現,80後正在成為酒類消費的主要力量,而90後最大的也已經開始步入29歲,邁入消費中堅層,和80後一起,已經成為白酒消費的主力。

當前,80後、90後是整個消費的主體,因此抓住年輕人的消費習慣才是酒類暢銷的王道。由於新一代的年輕人秉承著“少喝酒、喝好酒”的消費理念,因此中高階酒企不斷地使其產品在中高階領域發力。

在商務方面,更是職場年輕人的天下。相關機構資料顯示,高階白酒目前政務消費的佔比為2%,商務消費的佔比為60%,大眾消費的佔比為38%,商務和大眾消費成為高階白酒消費的主要來源。

酒業四大發展趨勢分析

目前,我國白酒市場可以說是一年一個樣,甚至是一季度一個樣。以你的研究,當前我國白酒行業呈現出哪些新趨勢——高階化、品牌化、集中度提高、向優勢特色產區集中是當前我國白酒行業呈現的新特點、新趨勢。

高階化趨勢。以2018年為例,資料顯示,2018年高階白酒銷售總額為5363億元,比2017年增長了12。88%,其中利潤為1250億元,利潤同比增速為29。98%。高階白酒行業利潤空間較大,從一定程度上反映出白酒行業高階化的趨勢。

品牌化趨勢。隨著經濟發展,人們的消費水平進一步提高。原來消費不起的品牌酒,現在可以消費了,品牌白酒的渠道不斷下沉,白酒消費進一步趨向品牌化。

集中度進一步提高。近年來,前七大酒企(茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、山西汾酒、郎酒、劍南春)的合併市場佔有率從約18%上升至約34%,正在逐步蠶食地方中小品牌的市場份額,品牌集中度也越來越高、白酒行業集中度也越來越高,行業擠壓式增長也會愈發明顯。

向優勢特色產區集中。4月8日,國家發展改革委公佈了“關於就《產業結構調整指導目錄(2019年本,徵求意見稿)》公開徵求意見的公告。《徵求意見稿》第二類限制類中,雖然“白酒生產線”依然在列,但備註了“白酒優勢產區除外”,這對白酒優勢產區是一個利好的政策訊號。

市場需求增加是價格上漲最主要因素

首先:是品質提升的結果。由於技術的進步工藝人才以及裝置的升級,白酒早生產上不論從品相還是品質都得到了改善

其次:是市場因素,對於企業來說,對市場有信心,業績很好,整個市場處於牛市的生態,給價格上漲提供了機遇。隨著經濟發展,尤其是擠出了公款消費後,實際的市場需求依然比較旺盛。高階白酒被稱之為“不是必需品的必需品”,具有凡勃倫消費屬性,特別是在一些商務領域,價格越高,需求越旺盛。

另外:不可忽視的因素是高階白酒收藏價值很高,同時,中間商囤貨也普遍存在,這也在一定程度上推高了高階白酒的價格。

白酒煎熬淡季,高階酒水統一漲價,目的顯而易見

有多大消費能力,就消費多少錢的酒

近兩年品牌酒水的集中度越來愈高,行業競爭愈發的激烈,

未來地方性小品牌酒水應該何去何從,普通百姓還喝的白酒嗎?

大家都知道山東、河南是白酒的消費大省,但是沒有全國性的消費品品牌,但是也有一批地方性的地方性的酒水企業佔比率,無論是中高階白酒,還是低端的白酒,市場供給相應來說白酒還是比較充足的,俗話說:“你有多大的能力就辦多大的事,我個人覺得不會出現想和白酒卻買不到買酒的情況”。

不知道您有沒有看清楚低端白酒的市場,對於酒行業來說,

准入門檻並不是很高,

因為酒水的替代性非常強,

例如農村的自家釀,在地域性這塊也是有一定的市場,而這些自家釀的小作坊雖然規模小,但是會從某種程度上緩解酒水衝高價格。

理性消費

的角度來看,我認為我們應該重點關注白酒的品質、提倡理性飲酒、健康飲酒、科學飲酒,白酒的事故歷來多發在低端白酒市場,

如何讓老百姓喝的起酒,喝上安心、安全,高品質酒,才是業內

人事

應該關注的問題。

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