一、瓜蔞籽

特點：瓜蔞籽營養成分極高其味潤綿、脆香特異、風味獨特，其蘊含多種對人體有益的微量元素，經常食用瓜蔞籽有著擴張心臟冠脈，增加冠脈流量作用，對急性心肌缺血有保護的作用，能提高身體免疫功能，有美容之功效，而且對於三高和便秘等疾病有緩解的效果。瓜蔞籽炒熟後脆香特異，味道可口。

二、痘姆古陶

特點：痘姆古陶都是純手工製作，痘姆陶的製作對季節，溫度，溼度、光照環境要求非常嚴格，採用獨特的封窖技術和滲碳工藝來控制氧化，火候漸漸由表入內，恰當精準。古樸、醇厚、自然、典雅、飽經滄桑、沒有生硬的火氣感，是痘姆古陶藝術的精華，也是古陶文化的結晶。

三、王河舒席

特點：舒席以細薄柔滑、堅韌耐磨、不生蟲蛀、摺疊易帶等優點深受歡迎，其選料精嚴，專門用水竹製作，以小葉水竹為最佳。由竹篾製作為席，其前前後後由十幾道的工序，尤為繁雜，且工序要求嚴格，是份及其珍貴的歷史遺產。舒席不僅僅是一種有實用價值的夏季佳品，也是一種優美典雅的手工藝品。人物山水、飛禽走獸、楷書行草等都能編制入席，席間的景物遠近相宜，空間層次清晰，形成了舒席工藝的獨特風格

四、天柱劍毫

特點：外形扁平挺直似劍，色澤翠綠顯毫，葉底鮮嫩，花香清雅持久，滋味鮮醇回甘，湯色碧綠明亮，品嚐此茶後，有入口濃醇，口留餘香，回味甘甜之感。劍毫內含多種對人體的有益成分，具有消食去膩、生津止渴、利尿解毒等功效。

五、五廟生薑

特點：生薑性溫，是治療噁心，嘔吐的良藥，適當吃些生薑可以抑制腸胃細菌的滋生，生薑還有滅殺口腔病菌和腸道病菌的作用，在炎熱的季節吃些生薑可以排汗降溫，提神，可以緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹等，還有健胃增進食慾的效果。

六、雪湖貢藕

特點：雪湖貢藕外形肥壯細白，內質鮮甜脆嫩，內含多種維生素，且生食熱炒風味各部相同

七、黃泥粉蒸肉

特點：黃泥粉蒸肉肥而不膩、醬香突出、鹹甜適口、回味無窮、嫩而不糜，米粉油潤，可根據烹飪方法可以做出不同的口味。其內蘊含著豐富的營養，可改善缺鐵性的貧血，具有補腎養血，滋陰潤燥的功效

八、天柱五香乾

特點：風味獨特，香嫩可口，是天柱山旅遊休閒食品中的佳品，天柱五香乾被評為安徽省優質食品，並在中國首屆食品博覽會上獲得銀牌獎。

九、天柱石耳

特點：石耳的藥用價值很高，其中蘊含多種微金屬元素，有滋陰潤肺、治療高血壓和各種熱症等功效，對於抑制腫瘤、出血也有積極作用，同時石耳也可以做菜食用。

十、皖貢貢糕

特點：皖貢貢糕是在原配方的基礎上黑芝麻、果仁等高營養的上等輔料加工而成的，具有生津補腎，烏髮養顏的功效。其質量有薄如紙、白如雪、燃如燭的特點，屬於貢糕中的精品。

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