可樂已經喝膩了嗎?不如試試用可樂來做才吧,一瓶搞定一大桌。
可樂雞翅
天熱乏累,沒有食慾時,一份可樂雞翅是最開胃的小食。
無論男女老少都會愛上它香甜的口感,讓你一口氣能吃好幾大碗飯。
食材
只需準備好一瓶可樂、雞翅雞腿、外加醬油和醋等調料。
做法
1、先將雞翅、雞腿焯水洗淨;
2、加入適量鹽、醬油、料酒、醋醃製10分鐘;
3、倒入約200ml可樂,加入適量溫水,用電壓力鍋悶煮30分鐘即可。
起鍋後,將澆上點醬汁、撒上蔥末。嫩滑多汁的雞肉,吃起來鹹中帶甜,鮮香美味。
可樂排骨
吃過紅燒排骨、蒜香排骨,你可能不知道,可樂配上排骨也會碰撞出美妙的味覺體驗。
比普通的醬油燒排骨更香,外熟裡嫩、好吃得連骨頭不剩!
食材
一瓶可樂、豬肋排、外加料酒、生薑汁、醋和醬油等調料。
做法
1、先將買來的豬肋排改刀成小塊,焯水洗淨;
2、加入可樂、料酒、生薑汁、醋和醬油,醃製15分鐘;
3、淋幹醬汁,撒上胡椒粉、孜然和食鹽;
4、用料理機將新鮮的櫻桃果肉製成果醬,然後混合海鮮醬,製成香甜的醬料;
5、將醬料均勻抹在排骨上,放入烤箱中高溫烤制40分鐘,就可以吃到香酥的可樂排骨啦!
可樂肉丸
肉丸子別再炸著吃了!
用可樂做成醬料煮著吃,保準讓你吃到舔盤子~
食材
一瓶可樂、肉丸子、澱粉水和生抽、白醋等調料。
做法
1、首先咱們先得把肉丸子準備好。將肉剁碎成肉餡,加入鹽、生薑末、蒜泥和小蔥,拌上點蛋清、料酒醃製10分鐘,然後將肉餡捏搓成丸子形狀,放入冰箱裡冷凍一晚。
2、在鍋裡倒入小半瓶可樂、加入兩勺生抽、適量白醋和澱粉水,然後放入肉丸子一起燉上20分鐘。
3、這樣可樂肉丸做好了,搭配米飯和時蔬,一個人簡單的晚餐就用這道菜輕鬆解決啦。
可樂滷蛋
滷蛋裡除了放茶葉,現在還有新吃法~
加上點可樂一起煮,味道更美妙!
食材
雞蛋、可樂、調味醬油、茴香、花椒、八角、桂皮等香料,另外準備三個紅茶茶包。
做法
1、先將雞蛋放入鍋中,大火煮15分鐘,直到雞蛋全熟。
2、在鍋中加入250ml可樂、50ml醬油,並放入滷味香料和紅茶茶包,然後小火煮開後,放入煮好的雞蛋。
(煮雞蛋時需將蛋殼略微敲碎,這樣煮出來的雞蛋味道更好)
3、小火煮20分鐘後可關火,將雞蛋繼續浸泡在滷汁裡充分入味。
4、撈出雞蛋剝去蛋殼,就能吃到可樂滷蛋了,茶葉的香味混合著可樂的香甜,味道更特別。
一瓶可樂就能做出這麼多美食,原來可樂才是廚房必備的調味品,用它入菜怎麼做都美味!
看完有沒有食慾大增,趕緊個大家一起來試試吧
無聊了刷會抖音,好玩到停不下來:65728284喜歡的可以來看看
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