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貴州茅臺,且行且珍惜

由 阿甘說市 發表于 美食2021-12-11

去年,成都律師邢連超狀告貴州茅臺酒公司,告其年份酒欺詐,從而揭開了常人所不知道的“行業潛規則”。所謂的年份酒,根本不是說這瓶年份酒的酒齡有30年或50年。

貴州茅臺年份酒系用一噸的基酒加一勺老酒勾兌而成。面對消費者譁然,貴州茅臺公司解釋,年份酒只是白酒增值的一個概念,是用來區分口味而已,而並不是指酒的儲藏時間,或者說和酒的儲藏時間並沒有關係。

不可否認,在中國,幾乎所有人都認為,茅臺酒是頂級的好酒,不僅價格最高,還非常稀缺,消費者想在茅臺專賣店或者茅臺商城上按廠家零售價購買到幾乎不可能。在所有3000多家A股上市公司中,“貴州茅臺”是唯一沒有應收賬款的公司,這特點甚至在全球範圍也是極其罕見的。貴州茅臺酒甚至被資本市場稱為“液體黃金”,目前市值近1。35萬億元,相當於2。5個美國波音公司。如果將其市值與全國各省的GDP相比較的話,其市值排名全國各省第24名,僅一家白酒上市公司的市值竟然可以“富可敵省”。

為此,我特意上了貴州茅臺的官方網站http://www。moutaichina。com/chanpin/chennian/,發現公司對於幾種年份酒的解釋分別有以下的表達:

30年陳年貴州茅臺酒其基本基酒酒齡不低於15年,按照30年陳年貴州茅臺酒標準精心勾兌而成,未新增任何香氣。50年陳年貴州茅臺酒其基本基酒酒齡不低於15年,按照50年陳年貴州茅臺酒標準精心勾兌而成,未新增任何香氣。80年陳年貴州茅臺酒其基本基酒酒齡不低於15年,按照80年陳年貴州茅臺酒標準精心勾兌而成,未新增任何香氣。

這樣的官方解釋足以說明,茅臺年份酒確實和其儲藏時間沒有直接的關係,不過我也奇怪,按照“30年、50年甚至80年陳年貴州茅臺酒標準”,到底是什麼標準呢?

雖然貴州茅臺在官方文字解釋方面,沒有明確表達年份酒就是其儲藏了相應時間的酒,但是在年份酒的酒瓶上寫有英語“AGED 50 YEARS”,包裝盒上註明:50年貴州茅臺酒,其他年份酒包裝與此類似。這樣的包裝,加上茅臺“國酒”的品牌,足以引導絕大部分消費者相信,茅臺年份酒就是儲藏達到了相應年份的陳年老酒,才能讓他們能以數倍甚至十倍價格購買茅臺年份酒。

在一噸新的基酒裡勾兌進一勺老酒,我不知道一勺老酒能使一噸新酒煥發出如何不同的上等品質,但是,這噸酒確實瞬間被標榜為30年、50年甚至80年的陳年年份酒,身價貴了數倍數十倍,真可以說是“滴酒成金”了。

希望國家有關部門儘快出臺白酒相關標準,打破行業“潛規則”,禁止企業惡意用品牌和口味代替儲藏時間,誤導市場,還消費者一個明明白白,也希望貴州茅臺等高階白酒企業,且行且珍惜,善待消費者,善待投資者。

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