春天來了,天氣暖了,又到了萬物生長的時節,這不,陽臺上紙箱裡冬天儲存的土豆也長出了可愛的小芽,看著這些長著小芽的土豆我不禁陷入了沉思:‘還有這麼多哦,要怎樣做才能讓家人喜愛又不失營養呢?’轉頭看見正在自己玩耍的2歲小寶瞬間便有了主意,我們就來做一個大人小孩都愛吃的‘老奶洋芋’吧!
準備食材:洋芋一個 輔料:蒜末,小蔥末
1,將洗淨的洋芋去皮切塊放入蒸屜裡備用
2,起鍋燒水,將洋芋撒上一層鹽然後蒸熟
3,趁熱將蒸熟的洋芋搗成泥
4,另起鍋加入比平時炒菜多一倍的油,放入切好的蒜末,小蔥末炒香,(喜歡吃辣的可以加一點辣椒,因為我們家有小孩便沒加)
5,倒入搗好的洋芋泥,再加適量鹽,翻拌均勻,就可以出鍋了
小寶已經迫不及待的吃上了,螢幕前的你如果也喜歡吃洋芋,不妨也試著這樣做一做吧,真的是大人小孩都愛吃呢!
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