安徽板面、也稱太和板面、太和羊肉板面，是安徽省阜陽市太和縣特色小吃，因在案板上摔打而得名。放上青菜，澆上湯料，白的麵條，綠的菜葉，紅的湯料，使人食慾大增。傳到河北以後，也不知道為什麼形成了牛肉和勁道寬面的搭配，並得到了進一步的發揚光大。

而說到石家莊的板面，不得不提的是江湖中傳說的板面之王：五七路板面（王書岐板面），很多人專門驅車過來就為了吃這一碗熱乎乎的板面。一到晚上就可以看到很多豪車排隊來地攤吃板面，也形成了一道獨特的風景線。

五七路板面位於石家莊勝利北大街和五七路（現學府路）交叉口，因此得名五七路板面，但由於現在街道環境整治，不允許在路邊擺攤，因此，五七路板面也搬到了勝利大街東側的柳林鋪花卉市場的院子裡。這家板面石家莊當地相當有影響力，因此山寨的五七路板面也特別多，尤其是勝利北大街學府路附近，可以看到非常多的打著五七路板面的攤位，小編DJ這裡跟大家先明確一下，只有在勝利北大街柳林鋪花卉市場院子南頭的王書岐板面才是正宗的五七路板面哦，大家別走錯啦！

可以看到很多人在排隊等板面，那麼接下來小編DJ帶你來看看這家五七路板面有什麼特色，先看看選單：

有常規的雞蛋、丸子、豆片、香腸，還有這邊有特色的鴨腿，現在還增加了肉塊，可選擇的多了，用料也很充足，要是來一碗配料齊全的豪華版，那可是需要大胃口的哦！

這樣一碗豪華版的板面，是不是很誘人，鴨腿加上一塊五花肉，味道棒棒噠！板面裡的牛肉粒，口感勁道入味。澆汁和辣椒配合麵條吃上去，沒有太油膩而且味道很正，蔬菜煮的很軟甜。整體口味，小編覺得已經很不錯，值得大家一試。一家普普通通的板麵攤，做到了這個程度，真是不容易。可見任何一個領域，只要做到了深處，做到了極致，都可以獲得成功，大家覺得呢？？

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