這兩天，網上衝浪的小南被一個熱搜事件給震驚到了

What？奶茶？甜飲料？糖尿病？ICU？才29歲！這些關鍵詞讓甜品愛好者們“瑟瑟發抖”，以後還能不能快樂的嚯奶茶了？！

奶茶、冰淇淋、蛋糕……甜食總是能讓人慾罷不能，一邊想大快朵頤，一邊卻又害怕變成“小糖人”。

難道甜品和健康就真的難以平衡嗎？

不能夠的！愛吃甜品的朋友，或許只要稍微動一下手手~就能收穫一份健康甜品噢！

「金鑽椰奶」絕絕子~

低脂肪，0蔗糖，多喝無負擔

今天，小南給大家分享一份改良版甜品指南——「金鑽椰奶」。椰奶和金檸檬完美邂逅，迸發出清新曼妙的口感。

椰子的天然糖分做調味，給予你由內至外的健康美味享受，0蔗糖還低脂，多喝無負擔！

製作準備

酸甜清新的黃檸檬若干個+「南國純椰子粉16g*2-3包」+白涼粉30g左右。

榨汁機備用。

步驟：除了簡單，還是簡單

廚房小白輕鬆上手

①。削皮、切塊

黃檸檬洗淨，削削皮；將果肉和果皮分別切成小塊，一同放入榨汁機，榨成果汁。

②。過濾果渣

將榨好的果汁倒出，用濾網過濾掉果渣。ps：如果想在果凍裡吃到果肉，這一步可以省略喲~

③。加入白涼粉

將果汁倒入鍋中，小火燒煮，這裡要注意用勺子不停地攪拌，避免粘鍋！

待果汁沸騰後，加入適量白涼粉，並保持均勻攪拌，直至白涼粉與果汁完全融合。

④。冷卻定型

果汁出鍋~倒入容器中自然冷卻定型，時長20分鐘左右。ps：小南選用的是盤口比較淺的容器，這樣定型出來的果凍才不會過厚！

⑤。調製椰奶

拿出小南家的“王牌美味”南國純椰子粉，撕開2-3小包，沖泡成椰奶。ps：可以根據個人口感來調節椰奶濃度嗷~

⑥。檸檬果凍切丁

將凝固成型的檸檬果凍，輕輕切割成若干塊果凍丁，再放入杯子內或瓶子中，到這一步離成功就不遠啦圖片

⑦。椰奶與果凍融合

最後一步啦~將椰奶加入已裝好檸檬果凍的杯子或瓶子中，椰奶和果凍融合，一股椰香氣息撲面而來，太香了叭！肚子裡的“小饞貓”已經按鬧不住激動的心情了圖片

吃甜品能使人心情愉悅，想要味蕾和健康大滿足，就和小南一起，動起手來手作一份精緻健康的甜品叭~

TAG: 椰奶果凍甜品檸檬果汁