空巢酒莊

資訊

酒莊擁有者：戴夫和帕姆·克魯格（Dave & Pam Kruger）

所在產區：愛荷華州

主要葡萄品種：霞多麗（Chardonnay）、仙粉黛（Zinfandel）

空巢酒莊介紹

空巢酒莊

（Empty Nest Winery）坐落於美國愛荷華州（Iwoa）東北部的郊區，是一座家庭經營的小型精品酒莊。

空巢酒莊建立

空巢酒莊由戴夫和帕姆·克魯格（Dave & Pam Kruger）創立於2011年。雖然酒莊成立較晚，但帕姆夫婦在釀酒方面有著豐富的經驗，在他們的悉心打理下，空巢酒莊出產的葡萄酒已經贏得了許多葡萄酒愛好者的好評。空巢酒莊堅持採用傳統的釀製方法對葡萄進行整串發酵，以此來提升葡萄酒的色澤度及風味。另外，為了保留葡萄原有的自然風味，空巢酒莊的葡萄酒不經過濾直接裝瓶。

空巢酒廠是家庭擁有和經營。位於愛荷華州的美麗的東北郊區和Waukon之間。我們做手工葡萄酒發酵的老式方法整個不僅汁漿果和水果。我們漿果酒只是漿果發酵葡萄或蘋果只有一些漿果或漿果風味新增儘可能多的其他酒廠。我們使我們的葡萄酒在小批次使用很多種類的漿果精心挑選的主要在我們的家庭農場或從周圍的地區。我們從來沒有過濾我們的葡萄酒，可以去掉它們的自然顏色和味道有些瓶子底部沉積物但完全自然的，不會影響神奇的“真正的水果味道的！樣本18個不同的和獨特的葡萄酒（點選“我們的葡萄酒”頁面看到口味）在我們品嚐室從這個星期六和星期天從1 - 5，1月關閉。

空巢酒莊出品的酒種類繁多，其中包括多種型別的果酒和葡萄酒。目前，酒莊已釋出的酒款有滿月（Full Moon Dry）乾白葡萄酒、紅高跟（Red High Heels）乾紅葡萄酒和甜心（Sweetheart）甜紅葡萄酒等。

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