米海茶是浙江

新昌、嵊州

一帶的傳統特色小吃，做法簡單，種類多種多樣，茶味香甜，解飢渴，

老少皆宜

。米海茶用糯米來製作。先把糯米漲飽，然後蒸至半熟，去機器上碾扁，拿出去曬，最後就是在鍋上炒胖。要吃的時候，放入杯中或碗裡，加些糖，用開水沖泡，即成所謂的

米海茶

。

米海茶味香甜，解飢渴

。當地人常用來招待客人。

小編給你們解析一下，從米扁是怎麼變成胖胖的米海。先來一小碗米扁：

然後，倒入鍋裡，鍋裡不要油，鍋裡熱了就可以放入米扁，用鏟子進行不停的翻滾，以免不均勻炒焦

用鍋鏟不停的翻炒，時間不用很長，你就看，扁扁的米扁慢慢的長胖了，就馬上變成米海了

小編已經炒完一大盤了，滿滿的一飯盒的米海，小編就盛出一小碗出來，加點白糖，當然你就其他都行，只要你喜歡的味道，小編有時候會加蜂蜜柚子，味道不很不錯的，

然後就倒上熱開水，衝開，不用泡，只要你不怕燙，立馬就可以飲用了，比泡麵更加方便，炒好的米海放在陰涼的地方就行了，不會壞掉，儲存方法也特別簡單。

肚子餓的時候，想吃點心的時候，都可以吃，不過不要吃太多哦，吃多了肚子也容易飽的，當早飯吃都可以，在新昌，嵊州當地地方還有正月初一早上吃粽子喝米海茶的習俗，喝一碗米海茶寓意著這一年將會

甜甜蜜蜜

的。你們要是喜歡，想喝，私信小編，小編給你們寄過來，郵費自己出哦

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