說起日料，從美食街的壽司到街邊的居酒屋，而這家店，就憑藉著匠人精神將一道道精緻的菜品，並食材新鮮出圈，在福州的中高階日料界佔一席之位。

這次福州小霖，帶你探店高階日料自助餐“匠和風”，店內環境優雅，上百種的菜品任點任吃，從壽司，海鮮，日料，火鍋，菜品高品質，用餐氛圍好，服務更是享受貼心服務，專人負責，整個用餐過程人就不用離開桌椅餐。價效比極高，吃貨們的最佳，相信我，你一定會吃到扶牆出門！

這次去的是臺江萬達店，進店就坐後服務員會遞給平板點選單，選單分類詳細“必點”“海鮮”“甜品”“炸物”…可根據喜歡點菜，提交後，上菜快。（好吃的太多了，若是第一次品嚐可以每份先點1-2份，這樣儘可能的多吃到花樣菜式）

刺身拼盤一盤就足以滿足對刺身的所有幻想，肉質緊實飽滿的甜蝦，入口肥厚，先來30只開開胃！紋理清晰的三文魚，金槍魚，北極貝都是日料粉的心頭好，蘸上一點芥末醬油，讓人垂涎欲滴

推薦他家幾款必點菜，熟食炸物暖胃又暖心，菜品都很精緻，味道幾乎沒有踩雷，全是驚喜

天婦羅 麵包糠包裹著蝦肉，外酥裡嫩，酥脆可口，每一口透著蝦肉絲絲清甜。

蒲燒鰻 熱乎乎，肥肥美美的鰻魚，入口軟糯甘甜，就算是涼了也不會感到腥味。包裹著醬汁，色澤非常的誘人，一口就能享受到鰻魚的美味

鐵板鵝肝 鵝肝的火候剛剛好，就像是蛋糕上的奶油，面上撒著一層胡椒粉，搭配著脆脆的吐司，輕鬆一抿，二者就在舌尖融化開，是真的入口即化。

焗蟹煲 評價很高的一款菜，蟹肉上鋪著滿滿的芝士，咬一口滿滿都是香濃芝士和鮮嫩蟹肉，這道菜一定要趁熱吃！

無肉不歡的小夥伴，這裡也有“鐵板牛小排”和“法式小羊排”都很好吃，經過烹調醃製，非常美味，可以手抓羊排的大快朵頤啦！

但像肉類這些不建議一次性點太多，否則等到吃的時候，冷了味道口感就不好了。

火鍋他們家也有，也提供M6和牛提供涮鍋，但個人覺得沒有太大驚豔特別之處，甜品是他們家很讚的，飯後一定來一點，像楊枝甘露，焦糖布丁，芒果優酪…每一口都能俘獲每個女生的心田！

近200+道高階日料說也說不完，總體他們家食材新鮮，逢節假日週末排隊等餐是常態，也超級適合愛拍美食的愛好者，畢竟精緻日料除了好吃也漂亮，每一道菜都像是一幅畫。秀色可餐，賞心悅目說的就是他們家了吧。（文中圖片均來自小霖自己拍攝，6無需渲染都很美）

現場買188（午餐），我只花99元怎麼做到的呢？很簡單隻要提前關注他們家的公眾號，並至少提前一天註冊會員，就可以收到半價優惠券啦！然後可以有半個月的使用時間，真的是超級划算，如果今年你的生日還沒過，就趕緊操作起來吧！

生活給了我很多次長胖的機會，我都一一成功的抓住了！關注我，和你分享福州大大小小的美食。

TAG: 日料菜品刺身芝士羊排