顏值和實力兼具的日式網紅烤肉店薪火燒肉源之屋終於開新店了！

由高階知訊發表于美食2021-12-06

如果要問起關注魔都美食的吃貨們“薪火燒肉源之屋和階梯烤肉”，那麼我相信，朋友們都會立刻告訴你，“啊！就是那個15層網紅階梯烤肉！”沒錯啦，這個火遍烤肉界，成為大家爭相模仿的“網紅”產品可是從薪火燒肉源之屋火起來的。

現在，這個憑著階梯烤肉火出圈，顏值和實力兼具的日式網紅烤肉店薪火燒肉源之屋，終於要在魔都開新店了！紅星新店秉承了老店的裝修理念，以不同的風格給客人帶來牛武士風的日式用餐環境。於此同時，也繼承了對於菜品品質的嚴格要求，成為了喜歡日式燒肉的吃貨們又一個絕對不會出錯的好去處。

熟悉日式烤肉，喜歡日式烤肉的大家一提起薪火燒肉源之屋就一定會有所感嘆。第一百貨店已經從一年前剛開業時的小眾烤肉店，成為了如今門庭若市需要提前預約座位的網紅級烤肉店。而我們也明白，造成這種現象的原因和秘訣，可不只是招牌的階梯烤肉。

首先，薪火燒肉源之屋的裝修環境就非常用心。門頭顯眼的日式裝修、大的牛模型及動畫。為了打造更完美的日式環境，店裡女員工的制服都是日本夏日祭的時候會穿的浴衣，再加上親切的日式服務。他們還將日本睡魔燈籠製作大師北村隆先生製作的大型睡魔模型，千里迢迢從日本運到上海，裝飾在門店內。真的是完美地做到，讓每一個到店裡吃肉的吃貨們都能不出國門就體驗到日本的節日氛圍。

其次，薪火燒肉源之屋還有果木燒牛排這個創新亮點。和市場上那些採用炭火的燒肉店鋪不同，薪火燒肉源之屋是用果木來燒牛排。瞭解北京烤鴨的吃貨們一定不會對果木烤制的優點感到陌生。同理，由果木烤出來的牛排，肉質也會更加鮮美，而且還會帶有微微的煙燻果香，回味無窮。