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失身酒OUT!專為女生打造的安全雞尾酒單

由 鸚鵡廚房 發表于 美食2021-08-02

在這個躁動的季節,你是否蠢蠢欲動,打算釋放一下內心的火熱?終於在一週苦逼的上班後,能快活兩天,解放天性,然後自然醒來,脫胎換骨,獲得重生。

週末宅在家裡長草不如約上三五好友,晚飯後在附近的清吧裡小坐一下,吐槽一下上班“樂事”,八卦一下男神最新動態,互相比較一下誰過的更慘。然後聽到自己喜歡的歌,

跟著節奏,一起搖擺。

那麼問題來了,通常在清吧裡,

女生點單是一個複雜且漫長的過程。

為什麼?

心理鬥爭如下:

點杯果汁,沒什麼技術含量;點啤酒,價格貴也並不划算。於是,雞尾酒反而成為首選。可是萬一度數高了,喝high失身就糟糕了;度數太低,還不如不喝。於是,選一個名字聽起來比較安全的雞尾酒似乎還不錯,但結果往往也並不是很滿意。

所以經過專業調酒師的科普之後,今天一併教給大家,

女生在酒吧究竟該如何挑選適合自己的雞尾酒。

首先,要對雞尾酒有個簡單的瞭解。

雞尾酒是一種混合飲品,

一般是由兩種或兩種以上的酒、果汁、飲料、汽水混合而成,有一定的營養價值,品鑑價值和娛樂價值。通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒為基酒,輔以果汁、蛋清、牛奶、咖啡、糖等材料,再攪拌或搖晃而成。也可用檸檬片、薄荷葉、水果等作為裝飾。

其次,如何判斷雞尾酒的度數。

以上提到的基酒中,

酒精度數大部分在35%-60%

。一句話來說,度數和白酒差不多。每種酒下的分類還有很多,小編就不一一介紹了。就算介紹了乃們也記不住(就素這麼傲嬌)。當然,很多酒裡會加入一些果汁、牛奶等輔助飲品,所以儘可能選擇輔助材料含量較高的雞尾酒。最好的也是最笨的辦法就是詢問一下店員。如果恰巧你遇到了一個蒙圈新進小職員,那就只能靠你的直覺啦~(放心吧,下面還有呢)

失身酒OUT!專為女生打造的安全雞尾酒單

最後呢,給大家上幾款大部分女生都能夠接受的雞尾酒。

如果有特別喜歡的小夥伴想在家嘗試一下也是可以的。準備好以下工具,我們就開始吧。

不同計量的量杯、攪棒、過濾器、調酒搖壺。

龍舌蘭日出

失身酒OUT!專為女生打造的安全雞尾酒單

550ml計量。龍舌蘭5盎司倒入杯中,橙汁加至8分滿,滴入紅糖水至一半紅色一半黃色即可。

金湯力

失身酒OUT!專為女生打造的安全雞尾酒單

330ml計量。金酒3盎司倒入杯中,湯力水加至八分滿,加入檸檬片即可。

長島冰茶

失身酒OUT!專為女生打造的安全雞尾酒單

550ml計量。杯中加入冰塊至七分滿,加入檸檬1片,可樂倒在檸檬上至七分滿。金酒1盎司、龍舌蘭1盎司、君度1盎司、伏特加1盎司、白朗姆1盎司 、青檸汁1盎司,倒入搖壺搖勻後緩慢倒在檸檬上即可。

雪球

失身酒OUT!專為女生打造的安全雞尾酒單

330 ml計量。金酒1。5盎司、蛋黃酒0。5盎司、青檸汁1盎司,倒入搖壺搖勻後倒入杯子中。加入杯口大小冰激凌,緩慢倒入雪碧至八分滿即可。

藍色夏威夷

失身酒OUT!專為女生打造的安全雞尾酒單

白朗姆1盎司、藍橙1盎司、濃縮菠蘿汁2盎司、瑪麗寶1盎司,倒入搖壺搖勻後倒入杯中即可。

傑克可樂

失身酒OUT!專為女生打造的安全雞尾酒單

330ml計量。杯中倒入傑克丹尼3盎司、冰塊4~5個、檸檬一片,加入可樂至8分滿即可。

瑪格麗特

失身酒OUT!專為女生打造的安全雞尾酒單

龍舌蘭1。5盎司、白橙皮0。5盎司、青檸汁1盎司 、冰塊5個,倒入搖壺搖至掛霜,濾冰倒入杯中,杯子蘸一圈鹽邊即可。

卿卿我我

失身酒OUT!專為女生打造的安全雞尾酒單

先在搖壺加5塊冰,倒入梅子伏特加1。5盎司、青檸汁1。5盎司、濃縮菠蘿汁2盎司、白糖一包,搖至掛霜,倒入杯中即可。

TAG: 盎司倒入雞尾酒杯中搖壺