糕點配上茶
找一個愜意午後
聽春雨連連
每年的4月19日-21日
當太陽到達黃經30°時為穀雨
是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節
這樣的天氣,在休息之日
聽春雨連連,看百穀叢生
再來品一杯春茶
是多麼愜意的選擇~
而喝茶時,必須還要來點配茶的甜點
酥鬆柔軟、越嚼越香的
芝麻餅
軟糯香甜、色如芙蓉的
水晶糕
甭管有什麼煩心事兒,
讓糕點與茶,帶給你最極致的治癒。
芝麻餅
五峰白鹿莊作為茶馬古道的發源地
芝麻餅是茶馬古道的常用乾糧。
因其便於攜帶,營養健康,
民間的茶農也在農忙時,
當做代餐的必備食品。
芝麻餅用小麥和雞蛋
經特殊烘焙手法後製成
粗糧口感、淡甜鬆軟
水晶糕
相傳當年容美土司給朝廷進貢,
一位妃子精通糕點製作,
嘔心瀝血終於製作出這款水晶糕,
土司受到朝廷嘉獎,並帶回來一顆水晶。
結果貴妃因勞成疾,不幸去世。
土司賜名這種糕點為水晶糕,僅供土司貴族食用。
後改土歸流後,才開始流至坊間,
百姓也稱為“貴妃糕”。
水晶糕採用糯米、雞蛋、麥芽糖、
花生、芝麻揉制而成
其淡淡甜味來自麥芽糖而非白砂糖
故口味甜而不膩,且多吃也不上火
五峰味道
五峰味道
香飄世界
在五峰大山中,有一位手工糕點億人同行,
他就是首席糕點大師李平,
15歲入行學藝,專注製作中式糕點35年。夢想成為當代中式糕點大師,將中式糕點文化發揚光大。李平在實踐中不斷改良古法,為堅持傳統中式糕點,借債創業,放棄了轉行和各種投資機會,在五峰當地享負盛名。
恪守
“生態無新增,五峰好味道”
的品牌理念,所有產品均取材五峰當地原材料,傳承古法制作,用生態、營養美味的硬核品質打開了市場,讓消費者愛上民族傳統糕點,讓五峰味道香飄世界。
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