小倆口的晚餐花了8塊錢,做法簡單又好吃,朋友都誇好!
日常我和老公兩個人生活,工作比較忙,三餐在保證營養的基礎上,儘量簡單製作。今天和大家分享一款我們比較喜歡的晚餐,製作過程很簡單,但是我們都很喜歡吃。
它就是電飯鍋燜飯,我們喜歡把大米和食材一起放入電飯鍋中,一鍵煮飯,等待二十分鐘左右,飯菜一鍋出,米飯吸收了食材的香味後,吃起來更香了。今天煮的這道【臘腸土豆燜飯】,還有鍋巴可以吃,一起來看下具體的製作過程。
【臘腸土豆燜飯】
【食材】
臘腸,土豆、豌豆,大米,食用油,鹽,蠔油,生抽各適量,所有的食材加一起大概8塊錢左右,是不是很划算呢?
【步驟】
1。土豆去皮切成小方塊,臘腸洗乾淨後切成片,豌豆剝去殼取出豌豆仁。
2。大米加水淘洗乾淨,放入電飯鍋內膽中,我們兩個人用量杯裝了一杯半,然後對準水位線加清水。
3。把土豆、臘腸、豌豆平鋪在米飯上面,加少許的食用油,電飯鍋選擇“煮飯”按鍵,就可以了。大家可以根據自己的喜好來選擇食材,比如把土豆換成香芋也很不錯哦,也可以用這個方法做排骨板栗燜飯,也很好吃。
4。碗里加入一勺蠔油,一勺生抽,一勺鹽,兩勺涼開水,攪拌均勻。等待米飯熟的過程可以去休息或者做一些自己喜歡的事情。
5。提到電飯鍋提示音響起時,把剛才準備好的醬汁淋在米飯上面,和米飯快速翻拌均勻,蓋上蓋子,繼續保溫5分鐘左右,就可以了。
一碗好吃有營養的臘腸土豆燜飯就做好了,連著吃到2塊鍋巴,很喜歡,兩個人的簡單晚餐,沒有大魚大肉,也可以吃得很香哦。
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