金華八婺美食，每個地方都有每個地方的特色，湯溪的肉圓，家家戶戶過年必不可少的一味主食，家裡辦紅白喜事都少不了。

主料，大蘿蔔，五花肉，蕃薯澱粉，

把蘿蔔切片，放鍋裡煮熟剁成粒，把蘿蔔水擠幹，把五花肉切成肉丁，放入土醬油味精料酒拌好醃半小時入味，把肉和擠乾的蘿蔔蕃薯粉拌勻，味道隨個人口味新增能拈成團爾不碎，放入蒸籠，大火蒸半小時，出鍋看到就流口水，我一口氣能吃上六七個欲罷不能。蘿蔔和肉的比例，三斤蘿蔔一斤肉，依個人的口味隨意新增［微笑］［微笑］［微笑］［呲牙］［呲牙］［呲牙］

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