今天有點累，回到家裡，用溫水給自己調了一杯玫瑰花醋，頓時覺得身心暖暖的。好東西要分享給大家，第一次接觸這個，是姐姐帶回來了，她看到超市外面特百惠專賣現場作玫瑰花醋，就買回來兩大瓶，告訴我們，要等上面的紅色都浸潤到瓶底才能喝。

巴巴等了兩個多月，顏色往下走了，我迫不及待開瓶品嚐了一點，玫瑰花味濃郁，酸甜適中，味道好極了，但是不能大口喝，也不宜多喝，不然，會有辣嗓子的感覺。

先安利一下玫瑰花醋的好處吧。

可以有效降低血壓，軟化血管；可以有效的起到美白的功效，美容養顏；可以有效的用於減肥；可以減少黑色素沉積，有祛除色斑的作用；促進人體消化，緩解便秘；緩解疲勞。

是不是感覺好處多多，我這就教你怎麼做，首先需要一個乾淨乾燥的容器，可以是玻璃的，也可以是環保塑膠的。網購雲南可食用級別的玫瑰鮮花，一般用墨紅玫瑰，買了的花瓣無需清洗，直接手掰成一瓣一瓣的，期間，去除壞的葉片。準備多晶冰糖若干，超市就有，最好那種帶線的，儘量不要買黃色的，我試過，口感做出來不如白色的。

接下來就是準備白醋，姐姐推薦的是西關白醋，我在超市沒有找到，用的其他白醋，口感差不多。材料全了，就把玫瑰花瓣放入容器中，可以多放些，一發酵，花瓣佔的空間會縮小，接著就放冰糖，最後用白醋填滿空隙。對，就是這麼簡單，一瓶玫瑰花醋就做完了。

黃色那瓶我用的黃冰糖，口感差些

接下來就是耐心等待，等待三種食材自然發酵啦。三個月以上你就可以喝啦，可以小酌，也可以用溫水調成一杯飲料，配上覆古的小陶杯，不管是自己喝還是招待朋友，都是上等佳品。

我有段時間貧血，每天都保持喝一點花醋，對面色有一點點改善呦！

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