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「米其林大廚」教您簡單日常街頭雞蛋小麵包做法

由 安池集團MEF優億鮮 發表于 美食2021-07-23

火遍全國的街頭面包,免打發免揉麵,攪一攪就能成功,根據自己的喜歡可以加雞蛋、玉米、培根、芝士、番茄醬、蛋黃醬等,做法簡單又好吃,今天又是元氣滿滿的早餐。

食材準備:

麵糊:低筋麵粉80g、細砂糖25g、雞蛋1顆、泡打粉2g、牛奶65g、鹽2g

頂部:雞蛋4個、肉鬆適量、玉米粒適量、芝士片

做法步驟:

1、雞蛋、牛奶、細砂糖、鹽等攪拌均勻。

2、篩入低筋麵粉與泡打粉,攪拌成麵糊。

3、倒入模具,模具的一半滿就可以。

4、打入一顆雞蛋,放入自己喜歡吃的配料就可以了。

5、入烤箱。200度20分鐘。

很適合當早餐吃哦,配送一杯牛奶,健康又營養。

TAG: 雞蛋細砂糖芝士牛奶低筋