五一期間很多外地朋友來西安領略了這裡的風土人情,也有很多人聽說過陝西八大怪,一定很好奇,哪八大怪呢?就是:房子半邊蓋,女子不對外,麵條像褲帶,鍋盔像鍋蓋,凳子不坐蹲起來,油潑辣子一道菜,秦腔不唱吼起來,女子愛抽大煙袋。
前面兩怪我知之甚少,不敢妄加評論,咱們說說後面的吧。不知道朋友有沒有吃過一種褲帶面,其實它就是一種麵食,因其外形長寬和皮帶尺寸差不多而得名,吃法味道和麵片兒類似,沒吃過的可以理解為超豪華加長版的面片兒,其名氣還不如油潑面為外界熟知。
鍋盔像鍋蓋,朋友們來西安很少有機會見到吧,這玩意兒在城中村很火爆,我見過老闆用七八個高壓鍋同時烙的,也可以用平底鍋,但高壓鍋的好處在於底厚集熱,而且外形大小一樣,美觀好看,一個鍋盔可以切成四份來賣,四分之一足夠一個女生吃了。
凳子不坐蹲起來,朋友們在公交站牌下,或者車來車往的馬路邊,偶爾能看到有穿著時尚的年輕男女蹲在地上刷著手機,剛開始我看見年輕女子蹲在地上覺得也很稀奇,後來才知道就是耳濡目染後的習慣,他們覺得凳子束縛了人的身體,一本正經的坐姿實在太難受,能長時間的下蹲,也是對自己身體機能的一種自信。
油潑辣子一道菜,自從張藝謀的電影三槍拍案驚奇上演後,更多人知道了陝西的油潑面。蔥花蒜末碎辣椒是油潑辣子的靈魂,澆上滾燙的熱油,隨著滋啦啦聲響,一股沁人心脾的香味飄向四方,拌好面迫不及待的吃上一口,那味道,讓我這一個外地人都深深的愛上了它,用老陝的話說就是,撩炸咧!
秦腔不唱吼起來,請原諒我實在是聽不懂,看公園裡那些老頭老太太唱秦腔,給我的感覺就一個字,累,他們唱的累,我聽的累。我覺得秦腔的每一句都是一個調調,從低聲到高聲,那真是吼出來的,最後一個字吐出來臉都憋的通紅,但是老人們喜歡。
女子愛抽大煙袋,大煙袋我至今沒見女子抽過,但是年輕女子抽菸,在西安很普遍,當然了,是現在的捲菸。她們抽菸和男人一樣自然,而且多了幾分優雅,看她們抽菸都是一種享受。說到女子抽菸,我一定要說說這裡的老爺爺級別的老菸民,老爺子喜歡抽一種長長的雪茄,陝西特製的,論根兒賣,就一直叼在嘴裡,想抽了點著吸上兩口,不想抽了就弄滅,深色眼鏡長雪茄,是老爺子們的標配,不過那味兒實在刺鼻,我估計這一根雪茄的殺傷力能比上一整條捲菸所產生的煙味兒,聞不了,太上頭。
作為一名資深西漂,這是我理解的關中八大怪,若有不當之處,還請陝西的朋友們多多包涵。
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