打卡第一百零五天,5。8,好久沒包子了,看到閨蜜包的包子有點想吃,就自己動手包起來,味道還行,就是樣子一般,面有點沒發起來,因為我想把包子辦好凍起來,多會想吃了就蒸幾個。
剛凍起來就給閨蜜曬我的包子,閨蜜說不能凍生包子,會開裂,就不好吃了,讓我趕緊拿出來蒸上,我飛速跑到廚房,把凍的有點硬的包子拿出來,上鍋蒸上。我一直觀察著,看看包子還能變大嗎,事實證明變得不夠大,面沒有發起來,有點失敗。
算了,就算再難吃,我也要吃完,這可是我辛辛苦苦包的包子啊!
第一步,和麵,發麵,發的挺大不錯
麵皮
第二步,切成小塊,擀麵皮,這步也沒錯
第三步,調餡,自己調的適合自己吃的口味,沒有五香粉了,只放了花椒粉,白胡椒,香油。簡單版[大笑]
韭菜雞蛋餡
第四步,包包子,不好看
新鮮包子
新鮮包子
第五步,凍起來,這步錯了,變得硬了才能出來
凍包子
第六步,沒解凍,直接把凍包子蒸起來
蒸凍包子
第七步,失敗的包子出鍋了
蒸熟的包子
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