齊齊哈爾燒烤在黑龍江乃至全國都是有一定知名度的,齊齊哈爾的朋友,每次回老家的時候,不先回家,拎著行李先去燒烤店吃一頓燒烤才回家,用他的話說,吃了燒烤才算真正回家了。
烤肉似乎從來沒有哪個城市能讓烤肉這麼有群眾基礎,幾乎每一個齊齊哈爾的家庭主婦都有自己的烤肉“秘方”,每個齊齊哈爾人的記憶中都有一頓難忘的烤肉。無論是在燒烤店還是自己在家烤,齊齊哈爾烤肉在每個製作環節都有自己的獨到之處。食材的選擇:齊齊哈爾烤肉以牛肉為主,選擇牛的上腦、三岔(後腿靠近脊背的部位)等部位,這些部位的肉嫩,有肥有瘦、有筋有肉,吃起來口感好,有嚼勁。
齊齊哈爾的烤肉名氣很大,從自助到街邊小店,烤肉無處不在,伴上東北人大碗喝酒、大塊吃肉的豪爽勁,一定讓你過足癮。
悅韓館
地址:龍沙區北方新天地3樓
金三順韓式炭火烤肉店
地址:建華區東四道街東市場小區2號樓
寶坤燒烤
地址:齊齊哈爾建華區永安大街
從記事的時候起就知道有這家燒烤店,而且每次去吃烤肉幾乎都是去這家,過程經歷了幾次裝修變化風格都記得很清晰,彷彿伴隨我長大的一個小夥伴,味道是很純粹地道的齊市燒烤,一定要去這家因為歷史證明了它存在的價值和特殊地位,雖然後期也湧現出不少優秀燒烤店,但是這家要去的~推薦就是原味烤肉、烤串、烤墨魚丸、最後來碗冷麵或者直接煮麵吃,另外要說的燒烤蘸醬料出了國就沒有了,味道完全不一樣別說味道樣子一樣的都找不到,都是用黃豆、孜然、芝麻、花生、五香粉等打磨混合製作的蘸著吃很香!
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