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記憶中的一九七六年八月十五中秋節

由 東方雨菜園 發表于 美食2021-07-18

一九七六年八月十五中秋節,我在團軍臺子值班,中秋節那天,團長愛人張阿姨,正在忙著剁肉餡,包餃子,我正好閒著,我就幫著剁肉餡和芹菜,張阿姨和麵,我把肉餡芹菜剁好了,張阿姨和好面醒一會,張阿姨拌好了芹菜肉餡,剝了幾頭蒜,我就將蒜瓣掏成蒜泥,倒點醬油,放在一邊,張阿姨開始揉麵,擀餃子麵皮,開始包餃子,我不會擀麵皮,只會包餃子,張阿姨是山西高平人,擀麵皮真快還好,我和團長大兒子書平包餃子,我們包的慢,一會張阿姨擀了一堆餃子皮,張阿姨再包一會餃子,擀一會面皮,就這樣,十一點,餃子全包好了,十一點半,開始煮餃子,邊煮餃子邊等團長回家吃飯,那天,團長忙,沒有回家吃中午飯。張阿姨說:咱們先吃餃子

張阿姨拿出山西陳酷和韭菜花,還有原先搗好的蒜泥,用勺每樣來一點,放在盤裡絞拌均勻,吃一口餃子沾一下調料,真香真好吃,吃著吃著,團長大兒子書平說:史叔,今天中秋節,咱倆喝點酒啊,我說不會喝酒,書平說:我也不會喝,咱倆試試喝點,張阿姨笑著說:今天八月十五中秋節,你倆少喝點酒,別喝醉,張阿姨從櫃子裡面拿出一瓶茅臺酒

我說:真沒喝過茅臺酒,書平說怎麼喝,拿杯子喝,我說:用酒瓶蓋喝,喝幾蓋子就行,就這樣你一蓋,我一蓋,品嚐著茅臺酒一點不辣,挺順口的,兩個人不知喝了幾蓋酒,不知什麼時候,兩個人喝著喝著喝得睡著了,張阿姨叫了幾次也沒有叫醒,我們倆從下午一點左右,一覺睡到下午五點左右還沒有醒,團長下班回家,張阿姨端一盤餃子上桌給團長吃晚飯,團長說:叫小史來吃餃子,八月十五中秋節,陪我喝點酒,張阿姨樂呵呵笑,團長說:你樂啥啊,站在一邊的小三子也樂,一邊笑一邊說:我哥和史叔喝酒喝醉了,睡了一下午,還沒有醒,團長也笑了,小三到裡屋把我們倆叫醒了,我一看已晚上了,頭還有點眸,團長說:小史還會喝酒啊,來陪我喝一杯,我不好意地對團長說:團長,我喝多了,喝醉了,今天喝不了了,謝謝團長。

時間飛快,日月如梭,四十多年過去了,2019年,我隨特務連戰友聚會來到軍臺子,團首長和警衛人員住房故地重遊

人去房空,部隊早已撤走了,我站在當年團長住房門口

自然而然,想起我和書平喝酒之事,然而不幸的是,張阿姨和書平先後相繼走了,使我沉思在深深的回憶中……

我退伍後,先後三次從東北到合肥看望老首長

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