在咖啡圈存在著完整的鄙視鏈，起碼喝手衝咖啡的人是看不上雀巢的，因為手磨咖啡不僅僅是味覺層面的享受，在手衝世界裡，視覺、味覺、嗅覺都會得到極大的滿足。

但懂行的小夥伴瞭解，想要自個兒弄手磨咖啡那可不是件簡單事，不僅需要一定的專業知識和耐心，同時研磨器、手衝壺、濾杯、濾紙、分享壺等相關工具需一應俱全，否則手磨咖啡一切都是空談。

不過近期唯地推出了一款行動式電動研磨手衝咖啡一體杯，用一站式的工具包+傻瓜式的操作成就了大師級的飲品，大大降低了手衝咖啡門檻，讓工薪階級在閒暇時間也能嚐到自己親手製作的手衝咖啡，在好奇心的驅使下，我也入手了一整套咖啡旅行者T2（機器+豆盒+烘焙好的咖啡豆）。

開箱曬物：麻雀雖小五臟俱全

咖啡旅行者T2其實並不是唯地的第一款產品，而是在LAVIDA COFFEE咖啡旅行者T1的基礎上革新升級的產品，擁有更簡約的外觀、全新升級的陶瓷刀頭。我為了透過最簡單的方式嚐到親手做的手磨咖啡，所以我除了入手咖啡旅行者T2之外還一起購入了豆盒+唯地烘焙好的咖啡豆。

咖啡豆直接是唯地自家的衣索比亞精品咖啡豆，口感上選用的是甜草莓，按照官方描述這是一款拼配咖啡豆，具有草莓的爆炸口感與葡萄酒的發酵甜感，尾韻還有茉莉花香風味，低溫下還會有檸檬與樹莓的明亮酸感，說得我都有點迫不及待了。

唯地衣索比亞精品咖啡豆採用了鐵罐封裝，同時增加了密封單向閥，能夠保證咖啡豆在來到每位使用者手裡都能保留其原有的味道。單罐咖啡豆容量是200g。

唯地咖啡旅行者T2作為一款主打便攜的電動研磨手衝咖啡機，外出場景自然必不可少，所以我也額外選擇了官方的便攜儲豆盒。便攜儲豆盒需要單獨購買，自然是單獨包裝。

唯地便攜儲豆盒材質與咖啡旅行者T2保持一致，一看就是套裝。容量方面為50g，裝滿之後可以滿足多次使用。

為了提升儲豆盒的便攜性，在蓋子位置特地設有可拉出（可伸縮）的圓鈕提攜帶，真正意義上實現了簡約出行。

毫無疑問，唯地行動式電動研磨手衝咖啡一體杯旅行者T2是一款以網際網路思維設計的產品，所以整個產品充斥著網際網路風格，更容易被年輕群體接受。例如包裝為純白色設計，正面僅有一個產品的渲染圖，底部是產品名稱，除此以外沒有其它元素。

褪去包裝外面的白色“封皮”外，裡面則是純黑色包裝盒，整個質感給人一種低奢，與前面的極簡風產生鮮明對比。

背面產品的詳細資訊，這裡再一次值得讚揚的是產品引數上清晰標明瞭咖啡旅行者T2各個部件的材質，讓消費者買的開心用的放心。例如機芯是ABS，產品上杯、下杯、不鏽鋼杆均為304奧氏不鏽鋼材質。

包裝內除了咖啡旅行者T2外還有三個配件，分別是紙質材料的說明書、充電線、小刷子以及一個小量杯。

小量杯設計的比較有意思，外圈為胖嘟嘟設計，裡面有三個刻度線，分別對應8g、10g和12g，大家可以根據自己的口感來量取適量的咖啡豆。

第一眼看到咖啡旅行者T2很難聯想到電動研磨手衝咖啡機身上，因為從外觀上就像一個大號的保溫杯，三圍尺寸為φ8*22。7cm，外觀為米白色，整體設計十分簡約，其實官方還有一種黃色配色，更為活潑。

儘管外觀簡約，但咖啡旅行者T2內部卻是五臟俱全，開啟之後有研磨器、濾網、不鏽鋼杯、電機，手衝咖啡需要的工具應有盡有。而這恰恰就是設計師的用心之處，將複雜的各類工具全部濃縮在一個杯子中。外出時一個杯子，到了戶外或者出行時擰開杯子就是一整套的手衝咖啡工具。後來查閱資料才發現，原來咖啡旅行者T2憑藉這份創新性便攜和衝煮革命讓其榮獲了設計金獎。

在細節方面，咖啡旅行者T2同樣有許多讓人眼前一亮的點，例如咖啡旅行者T2擁有上杯（230ml）和下杯（380ml），但是卻只有蓋子，因此PM對這個上蓋做了細節最佳化。當其與上杯結合時，為滿足熱水壺的功能，上蓋專門有一個水嘴設計，水流細小連貫，非常適合沖泡咖啡。

當蓋子與下杯組合時便是一個保溫咖啡杯，擁有專門的引水口，為照顧衛生，還有專門的保護蓋。

咖啡旅行者T2將整個動力裝置整合在一起，內建有800*2=1600mAh鋰電池，電機轉速為16000±10%RPM，在滿電情況下可研磨15次，三五人一起出行也能滿足，充電方面直接採用了Type-C介面，約3個小時即可滿血復活。

研磨頭也充分照顧不同人群口感，首先採用了陶瓷錐刀磨芯，不僅支援水洗、不易滋生細菌同時可以利用陶瓷屬性讓磨損率大大降低，用過程中不會產生異味，最大程度上保留了咖啡的原始風味。

在研磨精度上提供了五檔研磨度，所以不管你是意式咖啡還是摩卡壺所需的研磨，唯地咖啡旅行者T2都能滿足你。

在過濾網上，採用了雙層不鏽鋼濾網，安全衛生的前提下可以高效隔離咖啡細粉進入咖啡杯中，從而影響口感。

體驗：速溶咖啡時間享受手磨咖啡待遇

唯地咖啡旅行者T2的使用異常簡單，可以說一切從簡。第一步選擇自己合適的研磨精度；第二步在研磨頭中加入合適的咖啡豆（12-15g）；第三步按下研磨開關燈帶120s左右；第四步先悶蒸 30 秒左右，再以畫同心圓的方式讓水柱繞出去，讓每一粒咖啡顆粒吃飽水；第五步坐等滴漏結束，一杯大師級的手衝咖啡就已經完成。

手衝咖啡的樂趣不僅僅在於最後喝到自己製作的咖啡，在製作過程中我們能夠參與到咖啡的提煉過程，享受自己獨有的儀式感，研磨後的咖啡粉餘香會充滿整個空間，讓人神清氣爽。透過自己不斷的練習讓自己的控水技術越發嫻熟，這個過程讓我們擁有成就感。

除了與咖啡息息相關的研磨技術，保溫則是咖啡旅行者T2另一個優點，畢竟誰也不想喝著沒有香氣的冷咖啡，意境全無。咖啡旅行者T2的上杯和下杯均採用了雙層304不鏽鋼，配合密封蓋，妥妥的8小時保溫，實測將95℃的開水倒入其內，1小時候測得水溫為75℃，2小時候水溫下降至67℃（當然這也與測試環境相關，環境溫度越高，杯內水溫差值越小）。

週末還抽空專為女友製作了一杯手衝咖啡，喝慣了星巴克的她在第一次喝我做的手衝咖啡居然也毫不吝嗇讚美之詞，不知道是我的技術好還是咖啡旅行者T2表現好。

總結：喝手衝咖啡最省錢的方式

唯地咖啡旅行者T2的出現讓DIY手衝咖啡從入門到精通，一步到位，可以說革新了手衝咖啡流程，透過技術手段降低手衝咖啡門檻，讓每個人都能享受到手衝咖啡的樂趣。同時這也是喝手衝咖啡最省錢的方式，相比35元/杯星巴克的價錢，唯地咖啡旅行者T2僅需不到400元，而一罐200g咖啡豆也僅需99元，不到2個月就要比星巴克便宜。

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