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2種農村常見的野草,若你在家鄉遇到,請好好珍惜,別再當雜草了

由 營養師珍珍 發表于 美食2021-07-15

農村野草皆是寶,只要你認識的早,其實每種野草都有它生存的價值,只是很多人不瞭解。有些野草在生活中非常常見,只因不瞭解,所以常被農民當雜草除掉了,殊不知它們價值珍貴,為常用的中草藥。

2種農村常見的野草,若你在家鄉遇到,請好好珍惜,別再當雜草了!

1、天文草

天文草是農村非常常見的野草,多生於田野、路旁、溝邊、草地上等到處都是,正是因為常見,所謂物以稀為貴,長得太多,反而不受人待見,常被農民當雜草除掉。

天文草還有一個很特別的別名,叫做金鈕釦,這是因為天文草的花朵是金黃色了,又像極了紐扣,所以也叫金鈕釦。

而在我們當地大家都叫它牙痛草,因為它是民間治療牙痛的常用藥,故而得名牙痛草。

其實,天文草具有一定的藥用價值,其藥用全草,具有散結解毒、消腫止痛的功效,除了可以治療牙痛以外,還對感冒、咳嗽、哮喘、百日咳、肺結核、痢疾、腸炎、風溼性關節炎、夏天中暑、夏天腹瀉等病症有療效。

2、馬蹄金

馬蹄金也是農村常見的野草,多生於田園、果園、路邊等地,為旋花科匍匐狀多年生的草本植物,別名又叫小金錢草、鈕子草、魚臍草等名。

馬蹄金的外形看上去與雷公根非常相似,只是馬蹄金的葉子要比雷公根的葉子要光滑一些,所以很多人總是分辨不清楚。

馬蹄金的嫩莖葉可做菜吃,可涼拌、做湯、炒食等,剛開始吃味道有點苦,之後會有點回甘,先苦後甘,讓人回味無窮,別有一番風味。

馬蹄金不僅與雷公根相似,其跟雷公根一樣,也是一味非常出色的中藥材,其藥用全草,具有疏風散寒、行氣破積、散結止痛的功效。

在生活中可用於發燒、感冒風寒、咳嗽、咽喉腫痛、中暑、腹痛、泌尿系統結石、膽囊結石、急慢性肝炎、跌打腫痛、等病症都有療效。

農村無閒草,認識的就是寶,天文草和馬蹄金都是農村常見的野草,以前很多人都當它們是雜草,現在知道了它們的價值,若在家鄉遇見,不要再當雜草了,請好好珍惜,它們價值珍貴。

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