現在的人真是越來越聰明瞭,連平時做飯的電飯鍋也被利用起來製作美食,而且味道還相當不錯,所以用電飯鍋烹飪美食成為了當下的網紅烹飪方法。今天就來跟大家介紹一下電飯煲燉雞腿,一起來研究一下電飯煲燉雞腿需要多長時間才能煮熟。
一、電飯煲燉雞腿需要多長時間
其實用電飯煲燉雞腿的話還是挺省時間也挺省力的,只需要40分鐘左右就可以吃到香噴噴糯嘰嘰的雞腿了。而且用電飯煲燉出來的雞腿會更加軟爛,但是又不會過頭,嚼勁剛剛好。關鍵是電飯煲燉雞腿,不用一直觀察,只需要設定好時間就可以了,非常省心,所以現在越來越多人喜歡用電飯煲來燉雞腿吃。
二、電飯煲燉雞腿的注意事項有哪些
1。注意模式
由於以前的電飯煲的功能比較單一,所以沒有其他的功能,只有煮飯和保溫功能。一旦裡面的水煮幹,或者溫度到達一定的設定,那麼它就會從煮飯模式變成保溫模式。而在燉雞腿的時候要求一直在煮飯模式,所以如果是用普通款的電飯煲燉雞腿的時候,要注意它的模式。如果自動跳到保溫模式的話,需要手動讓它重新回到煮飯模式才可以。如果是智慧的電飯煲的話,只需要設定時間和設定固定模式就可以了。
2.注意翻動
在用電飯煲燉雞腿的時候,中途最好是用勺子將雞腿翻動一下,一方面可以讓雞腿兩面受熱均勻,這樣做出來的雞腿口感一致,另外就是讓湯汁可以不粘鍋底,防止最後收汁的時候湯汁變幹變焦。所以在煮了20分鐘左右的時候,可以開啟電飯煲將雞腿翻動一下再繼續燉會比較好。
3.注意雞腿的量
由於家用電飯煲的容量都不大,而且很多電飯煲的鍋的深度都不深,所以在用電飯煲製作雞腿的時候,不建議一次性放太多。一般放一斤左右,也就是5個雞腿就差不多了,這樣蒸好可以平鋪在電飯煲的鍋底,製作起來比較方便。
關於電飯煲燉雞腿的烹飪小知識今天就為大家介紹到這。相信聽完之後大家對電飯煲燉雞腿這種比較新穎的烹飪方法還是很感興趣的。所以如果也想嘗試的話,可以試著自己在家用電飯煲來燉雞腿,相信一定會燉出非常好吃的味道的,大家趕緊試試吧。
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