晚上好！

今日這裡的氣溫28℃到33℃，儘管下過幾場雨，可依然很悶熱，但空氣有點潮溼。現在氣溫29℃。

今晚，我只需做我和閨女的晚飯。於是，我倆都愛的蛋炒飯，就安排上了。我們的晚飯，有足夠的蛋白質、以及各式各樣的蔬菜，還有一點水果，加上我倆都愛的蛋炒飯。

今晚的飯菜記錄如下：

這是今晚我倆的飯菜

一份西蘭花、一份牛排香菇，一份蛋炒飯，一份火龍果，一份涼拌仔姜。和妞一起吃完，米飯剩了一半，我倆都覺得味道不錯，但是米飯還是儘量少吃了一點，要不營養過剩了。

平時，我倆最愛的就是蛋炒飯，今日控制了一下，還是可以做到的。

蛋炒飯的配菜

一根小黃瓜、一段萵筍、一點胡蘿蔔、一點洋蔥、一點萵筍葉和兩個雞蛋。炒出來挺好吃。尤其是配著這涼拌仔姜，又開胃又解膩。

涼拌仔姜很容易，選一塊新鮮的仔姜，洗淨後切成薄片，加點蒜粒、小米椒、洋蔥碎，然後放點香油、鹽、白糖、雞精、花椒油和醋，攪拌一下，醃幾分鐘，就非常夠味了。尤其吃肉時，來一片仔姜，真的很過癮。

牛排香菇

把一塊牛排與香菇同時煎一下，切成條，抹點醬，牛排的肉質很嫩，與香菇的香味一混合，人立馬就來了食慾。香菇煎一下，會出一點焦香味，比直接炒出來好吃。

如果飯後，再來一杯酸奶，那就更完美了。

當然，這樣的飯菜做起來很快，適合這樣的熱天。如你喜歡，有空也試試。我們明天見。

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