在雲南昆明，有位女士飯後突然開始語無倫次，說自己的床上有老鼠，她的迷惑行為讓家人很不解。

後來被送入醫院，醫生才發現，她是

因為吃了毒蘑菇才引起了中毒

，從而

產生了幻覺

。這一類似事件已經

在雲南出現了好幾例

，他們均是因為吃了蘑菇而出現了一系列症狀。

在一般人的印象裡，吃了毒蘑菇，可能會像一些影視作品裡那樣，嘴巴變得臃腫無比，或者身體出現過敏。

然而讓人意想不到的是，

原來吃下毒蘑菇，還有可能引發各種幻覺，進而出現一系列讓人清醒後尷尬無比的迷幻行為。

根據雲南昆明那位食用毒蘑菇中毒的女士回憶，自己當時中毒後所產生的一系列眩暈的幻覺，至今都感覺不可思議。

在幻覺裡，自己不僅會看到了一些奇怪的星星點點，甚至還能看見人分身，可見毒蘑菇的毒性還是非常大的。

而這位女士也因此上了微博熱搜，

甚至連雲南省的衛健委也專門向居民釋出了一系列關於切勿食用野生毒蘑菇的公告與簡訊，希望人們可以重視起來，遠離毒蘑菇。

所以在日常生活中，我們千萬不要隨意就去食用那些在野外生長出來的蘑菇，可不要小瞧那一顆顆小小的蘑菇，也許某一顆就能讓你身中劇毒。

這些野生的蘑菇，

大部分裡面都含有胃腸毒素、毒肽、毒傘肽、毒蠅鹼、光蓋傘素、鹿花素等一系列毒素，這些毒素對人體都會有各種各樣的傷害。

例如

毒肽

主要損害肝臟，毒傘肽會引起肝腎損害，毒蠅鹼的作用類似於乙醯膽鹼，光蓋傘素能夠引起幻覺，鹿花毒素則會導致紅細胞被破壞。

所以當人們誤食蘑菇中毒後，會出現一系列的不適症狀，輕則過敏，嘴巴腫脹無比，或是面板起紅疹，讓你精神紊亂，語無倫次，重則會威脅到人的生命危險。

一顆小小的野生蘑菇，居然能夠引起如此大的波瀾。

那麼在生活中，我們又應該怎樣去辨認哪些蘑菇是有毒的蘑菇呢？

從古至今，毒蘑菇也毒害過不少人，所以人們也一直在和毒蘑菇“鬥智鬥勇”，對於它的辨別已經有了非常多的經驗。

首先，我們辨別一個蘑菇是否有毒性，

可以先來看這種蘑菇的生長地帶

。

一般可以食用的無毒蘑菇，都是生長在較為乾淨的草地裡，或者是大樹附近，它的周圍是沒有那麼多雜物。

而那些有毒的蘑菇，往往都是生長在環境比較惡劣的地方，例如比較潮溼，

比較髒，易滋生細菌的環境裡。

就拿我國南方常見的一種名為

“致命白毒傘”

的毒蘑菇來說，這種蘑菇的外觀看上去其實和其他普通蘑菇幾乎沒有什麼區別。

如果單從物理形態上去辨識，是很難辨別出來的。人們大都是根據它的生長環境來看，如果生長在陰暗、潮溼、骯髒的土質裡，那麼大機率都是有毒的白毒傘。

其次，我們還可以

透過蘑菇的顏色和氣味來去辨別它是否具有毒性

。

一般毒蘑菇的顏色都會比較鮮豔，例如紅色、綠色、紫色等。

在我國南方常見的一種名為

“毒鵝膏菌”

的蘑菇就是如此，它是一種大中型有毒菌類，又叫綠帽菌、毒傘。

顧名思義，它外表多為灰綠色或者暗綠色，整體外觀看上去很肥大，是一種毒性極強的蘑菇，一旦誤食後，如果不做及時處理，很容易導致死亡。

再比如，有一種名為

”赭紅擬口蘑”的毒蘑菇

，它的外觀呈現磚紅色或者紫紅色，看上去十分的豔麗醒目，並且菌肉厚實，也是一種大型的有毒蘑菇，毒性非常的強。

靠近這種蘑菇時，還能聞見一股非常辛辣刺鼻的氣味，這也是大部分毒蘑菇都具備的一個特性。

所以不單單是透過蘑菇的外觀顏色來判斷，我們根據蘑菇所散發出來的氣味，也可以去判斷它是否具有毒性。

在鑑別蘑菇是否有毒時，除了這些傳統的方法之外，

科學家們還發明出來了一種專門用來測試蘑菇是否具有毒性的試紙。

在使用時，我們可以先將要測的蘑菇摘採下來，提取一部分蘑菇的汁液，放在試紙上面，而後再在試紙上面加一滴稀鹽酸或白醋。

如果試紙變成了紅色或者藍色，則說明這種蘑菇具有毒性，如果試紙沒有變色，則說明無毒。

有了這種試紙，我們在野外想要食用野生蘑菇時，就多了一層保障，並且也極大地方便了那些在野外研究植物的工作者，為他們帶來了便利。

實際上，蘑菇作為一種真菌，含有豐富的營養，尤其是蘑菇裡含有人體日常所必需氨基酸、礦物質、維生素等一系列營養物質。

經常食用蘑菇，也可以促進人體對於養分的吸收以及新陳代謝。

所以從古至今，人們對於蘑菇一直情有獨鍾。而隨著現在人們生活質量的不斷提高，家裡有車的朋友也越來越多，週末大家一起開車去野外郊遊野炊，也是現代人的一個日常娛樂方式。

不過，即便知道了如何去辨別野生毒蘑菇，如果是一行人前往野外去野炊或者郊遊，還是不要去採摘那些你不認識的野蘑菇，畢竟一旦辨別錯誤，很可能會導致一系列的嚴重後果。

隨著我們國家的食品安全供應和保障鏈越來越完善，也有了越來越多的蔬菜可供人們選擇，大家也不必再大費周折地跑到荒山野嶺，去找一些不那麼安全的野生植物食用。

如今，在蔬菜農貿市場上的商品，不僅僅越來越安全，而且價格也都非常實惠，可謂是物美價廉。

另外，也相信隨著對於國民科普的不斷完善，人們對食品安全和野生植物採摘，也會有越來越清晰的認識，日後這類關於食品安全的問題，將越來越少。

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