走進店內,彷彿一秒穿越至舊時盛世
內部是與東北菜硬漢氣質不同的端莊
客椅與方正桌鱗次櫛比
隔出每一位食客的用餐空間
夢幻世紀餐廳對所有原材料
都保持著近乎嚴苛的品控標準
甄選上佳食材、原料
再加上精確地道的烹調技藝
食材的選擇,烹飪的過程
每一個環節都是不同的師傅們嚴格把控
讓你的舌尖都在迷戀
從服務到味道,夢幻世紀餐廳都讓你不虛此行
大巧藏拙,將所有精力都花在食材和味道上
簡約而又不簡單,成就了它的美!
【咱家鍋包肉】
大塊焦脆金黃的裡脊肉
經過大鍋滾油烹炸
2遍,更加酥脆
層層疊疊地碼在大號瓷盤上
酥脆外皮上掛著濃郁的芡汁
裡面是滿滿當當的嫩肉
大口咀嚼,任誰吃了都大呼過癮!
提起東北菜,腦中浮現的就是鍋包肉
嫩豬肉裹上薄薄的面衣,炸至酥脆
裹上酸甜可口的醬汁,外酥裡嫩~
還以山楂做底,十分解膩!
【醬大骨】
香料加足,燉上個把小時
骨肉變得軟爛易撕
直接上手開扒,大快朵頤吃肉
肉香四溢,撲鼻而來,超入味!
【東北汆白肉】
夢幻世紀餐廳在食材的搭配上匠心獨韻
東北特色酸菜搭配厚實白肉
菜肉
cp在這裡成團
酸菜中和白肉的膩感
白肉賦予酸菜更深的層次感
酸香在口,酸爽尤甚
味道纏繞舌尖,
縈繞心頭
~
【朝鮮冷麵】
鍋包肉吃著有點齁甜?
嗦一口冷麵解解膩吧!
麵條
Q彈勁道,湯汁冰涼酸甜
青瓜、番茄點綴,增加了清甜的滋味。
【東北大拉皮】
色澤鮮亮,滿口生香,綿軟細膩
夢幻世紀餐廳的東北大拉皮值得
拉皮順滑,嘬住一頭
輕輕吸氣,就踏踏實實地落下肚
切上黃瓜絲,胡蘿蔔絲,尖椒絲,香菜段兒,
醬油、老醋、麻醬、蒜泥等調料搭配拉皮
炒好的肉絲就是五彩大拉皮兒,麻醬的,酸辣的,
上邊兒頂上用幹辣椒段兒,
怎麼涼拌都好吃。
口感厚重,又有韌性,
透明,又
Q嫩,彈牙。
而且只有東北當地的拉皮兒最好吃,
讓味蕾乘上一趟鮮味升級的過山車,
在夢幻世紀餐廳就可以吃到正宗的大拉皮兒口感。
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