冬瓜的好處太多了，營養價值非常豐富，適合每個人的食用，配上大骨頭燉湯，那就好上加好，喜歡加生抽耗油的，各種各樣調料的也可以，不論哪樣都比不上原汁原味的骨頭冬瓜好吃。方法教給你。

1。準備豬大骨，商家已幫剁成大塊。

2。冷水下鍋焯水，加薑片，料酒去腥。沸騰後去浮沫 ，繼續焯水3分鐘。

3。然後撈出洗乾淨後再煮，原汁原味最好吃，加幾片姜即可。沸騰後調中小火慢燉一小時。

4。冬瓜去皮切成大塊，因為大塊燉肉比較好，不易碎。

5。把冬瓜倒入鍋裡，蓋好蓋子再燉8分鐘。

6。好香的冬瓜燉骨頭湯，根據個人口味加鹽，加上半小勺胡椒粉，基本上原汁原味，營養美味，味道獨特，鮮香的不得，超級下飯。

廚神李阿姨

我是廚神李阿姨，做飯數十年，家人都著迷！

我把美味方法教給你。

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