十分鐘搞定烤冷麵美味早餐，有平底鍋就能做！營養健康美味！讓人十分想吃的“烤冷麵“是怎麼做的呢？一起來學做早餐小吃吧！

家庭自制放心烤冷麵

平底鍋中滴入少量油，放一張烤冷麵，打入一個雞蛋。

將雞蛋塗勻

等待雞蛋稍微凝固

翻面

塗上預先調好的醬

將預先從中間切開小火煎熱的火腿腸放入，加少量醋，孜然，鹽，香菜末，蔥末

將烤冷麵從兩側向中間裹住香腸

用木鏟切成小段

完成

麵皮也能自己做

材料：蕎麥麵粉100克、澱粉100克、小麥麵粉100克、鹼面、鹽

步驟

將三種麵粉倒在一起，再加入配料

倒入涼水，揉成有一點發硬的麵糰

用保鮮膜把麵糰蓋上，發30分鐘

拿出麵糰並擀開

燒開水煮熟後，立刻用涼水過一遍，瀝水晾乾就可以備用了！

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