漢味齋炸丸子是山西的一道名小吃，味道肯定不用說了！漢味齋炸出來的丸子採用進口棕櫚油炸制而成，保留肉的原本風味，口感酥香，老少皆宜。肉香濃郁，內陷飽滿。

漢味齋炸丸子不僅僅是口感好，賣相還很好，丸子呈金黃色，大小適中，看上去就有酥脆的感覺，採用進口棕櫚油炸制而成，棕櫚油有什麼好處呢？

1，穩定性較好，不容易發生氧化變質，煙點高，故用作油炸食品很合適。

2，固體脂可用來代替昂貴的可可脂作人造奶油和起酥油；液體油脂用作涼拌或烹飪用油，其味清淡爽口。

漢味齋的炸丸子為了讓丸子更加美味所以選用的棕櫚油，肉餡飽滿，口口酥香。

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